Aterioiden suunnittelu ja terveellisten ruokavalintojen tekeminen keskittyvät tyypillisesti ravitsemuksellisiin etuihin. Joidenkin henkilöiden on kuitenkin otettava huomioon lisäsuunnitelmia aterioita suunnitellessaan. Jos sinulla on esimerkiksi diagnosoitu kurkunpään ja nielun refluksi tai LPR - maha-suolikanavan ongelma - valitsemasi ruuat voivat vaikuttaa oireisiisi. Lääkärit suosittelevat ruokavaliomuutosten tekemistä, kuten vähähappoisen ruokavalion noudattamista, kuntoasi hallitsemiseksi.
Laryngopharyngeal refluksin ymmärtäminen
Happo on normaali osa vatsan nesteympäristöä ja auttaa ruuansulatuksessa. Alempi ruokatorven sulkijalihas - vatsan yläosassa oleva lihas - estää happoa pääsemästä ruokatorveesi. Ylempi ruokatorven sulkijalihakset sijaitsevat ruokatorven yläosassa ja estävät hapon takaisinvirtauksen herkisiin kudoksiin, kuten kurkunpään tai äänilaatikkoon. Ruoansulatuskanavan refluksi tai GERD ilmenee, kun happo varmuuskopioi ruokatorveen. Kun ylempi ruokatorven sulkijalihas ei toimi kunnolla ja sallii hapon varmuuskopioida äänilaatikkoon ja muille herkille alueille, sitä kutsutaan LPR.
Ruokavalion interventioita koskevat tiedot
New Yorkin Voice-instituutin tutkijat suorittivat pienen tutkimuksen, joka antoi lupaavia tuloksia kahden viikon ruokavalion jälkeen. Tutkimuksessa todettiin, että vähähappisen ruokavalion noudattaminen paransi LPR-oireita 95 prosentilla osallistujista, toukokuussa 2011 julkaistussa lehdessä "The Annals of Octology, Rhinology and Laryngology" julkaistujen tulosten mukaan. Osallistujat poistivat kaikki happamat ruuat ja juomat, joiden pH oli alle viisi.
Vähähappoinen ateriaohjelma
Keskustele lääkärisi kanssa vähähappoisen ruokavalion noudattamisesta auttaaksesi hallitsemaan LPR-tasoa. Lääkäri voi toimittaa täydellisen luettelon happamista ruuista, mutta esimerkkejä ovat tomaatit, valkosipuli, sipulit, suklaa, appelsiinit ja muut sitrushedelmät, kuten greippi. Happamiin juomiin kuuluvat kahvi, alkoholi, virvoitusjuomat ja happamista hedelmistä valmistetut mehut. Yleensä on hyvä idea pysyä vähähappoisissa elintarvikkeissa, ainakin siihen asti, kunnes oireesi paranevat. Suurin osa vihanneksista on vähän happamia, samoin kuin tiettyjä hedelmiä, kuten banaaneja.
Muut ruokavaliosuositukset
Vältä mausteisia ruokia, koska ne voivat ärsyttää ruokatorven vuoria. Koska rasvaiset ruuat voivat lisätä happojen eritystä, vältetään myös rasvaisia ruokia, mukaan lukien paistettuja ruokia, täysrasvaisia maitotuotteita ja runsaasti rasvaa sisältäviä jälkiruokia, toteaa pää- ja kaulainstituutin Paparella Ear. Syö useita pieniä aterioita koko päivän kolmen suuren aterian sijasta. Loyola Medicine: n mukaan tämä voi auttaa vähentämään refluksointioireita. Odota lisäksi vähintään kaksi tai kolme tuntia illallisen jälkeen ennen kuin makaat. Koska nikotiini voi pahentaa LPR: tä, Loyola Medicine kehottaa lopettamaan tupakoinnin.
