Epäterveellisen ruokavalion käyttäminen aiheuttaa lukuisia sairauksia. MedlinePlus-verkkosivuston mukaan ruoka tarjoaa sinulle terveyttä tarvitsevia energiaa ja ravintoaineita. Jos ruokavaliossasi ei ole ravintoaineita - kuten proteiineja, hiilihydraatteja, rasvoja, vitamiineja ja mineraaleja -, voit saada aliravitsemusta. Aliravitsemusta esiintyy sekä kehittyneissä että kehitysmaissa.
kvašiorkor
Kwashiorkor on tauti, joka johtuu aliravitsemuksesta tai siitä, että et syö terveellistä ruokavaliota. Tätä tautia esiintyy pääasiassa kuivuuden tai nälänhätä kärsineillä alueilla, ja sitä esiintyy, kun ihmisen ruokavaliossa ei ole tarpeeksi proteiinia. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus tai UMMC on luetellut kwashiorkoriin liittyvät yleiset oireet ja oireet, jotka tunnetaan myös pahanlaatuisina aliravitsemuksina. Niihin kuuluvat ihon värimuutokset, vähärasvaisen lihasmassan väheneminen, ripuli, epäonnistuminen painon nousussa tai kasvussa, väsymys, hiusten värin ja rakenteen muutokset, heikentynyt immuniteetti, vakavat infektiot, ärtyneisyys, ulkoneva vatsa ja ihottuma. Vakavissa tapauksissa voi ilmaantua kooma ja sokki. Kwashiorkorin hoito riippuu sen vakavuudesta. Useimmissa tapauksissa, jos ruokavalioon lisätään enemmän kaloreita ja proteiineja riittävän aikaisin, kwashiorkor hoidetaan onnistuneesti.
osteomalasia
Osteomalacia on luustoon liittyvä tila, joka liittyy epäterveelliseen ruokavalioon. Osteomalacia on luiden pehmeneminen, johtuen yleensä D-vitamiinin puutteesta, MayoClinic.com raportoi. Lasten osteomalacia tunnetaan rahitina. Jos henkilöllä on pehmeitä luita, hänellä on todennäköisemmin luita, jotka taipuvat ja murtuvat. Osteomalacia liittyy vikaan luunmuodostusprosessissa: luu hajoaa nopeammin kuin voidaan rakentaa uudelleen. Mahdollisia osteomalacia-syitä ovat riittämätön altistuminen auringonvalolle, tietyt lääkkeet ja leikkaukset, keliakia, munuaisten tai maksan häiriöt ja riittämätön D-vitamiinin saanti. Yleisin syy osteomalaciaan ympäri maailmaa on ruokavalio, josta puuttuu D-vitamiinia. Osteomalacia on vähemmän yleinen amerikkalaisten keskuudessa, koska monet ruuat ovat väkeviä D-vitamiinilla.
Tyypin 2 diabetes
Tyypin 2 diabetes voi johtua epäterveellisestä ruokavaliosta. American Diabetes Associationin mukaan tyypin 2 diabetes on yleisin diabeteksen tyyppi, joka vaikuttaa miljooniin amerikkalaisiin. Tietyillä ryhmillä voi olla suurempi riski tyypin 2 diabeteksen kehittymiseen; nämä ovat afrikkalaisia amerikkalaisia, latinoja, alkuperäiskansoja ja vanhuksia. Tyypin 2 diabetes on krooninen tai pitkäaikainen tila, joka vaikuttaa tapaan, jolla elimistö metaboloi glukoosia tai sokeria. Glukoosi on kehon tärkein polttoaineen lähde. Epäterveellinen ruokavalio, fyysinen passiivisuus, ylipaino ja tilan perheen historia ovat kaikki tyypin 2 diabeteksen riskitekijöitä. Tyypin 2 diabetekseen liittyviä yleisiä oireita ovat lisääntynyt jano, tiheä virtsaaminen, painon pudotus, väsymys, näköongelmat, heikentynyt haavan paraneminen ja ihon värimuutokset. Terveellisen ruokavalion syöminen ja liikunta voivat auttaa tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä ja hoidossa.
