Luultavasti tiedät, että hedelmät ovat ravitseva osa terveellistä ruokavaliota, mutta et ehkä ole tietoinen kaikista ruuansulatuksen eduista, joita he tarjoavat. Makeaa makua sisältävät banaanit tarjoavat paljon ravintokuitua ja kaliumia, joka on välttämätön mineraali. Sekä kuitu että kalium ovat erityisen hyödyllisiä ruuansulatuksellesi, auttaen pitämään sen toiminnan sujuvana.
Kalium banaaneista
Ruoansulatuskanavasi on erikoistunut kuljettamaan ruokaa tasaisesti - prosessi, joka riippuu osittain sen lihaksesta. Sitä kutsutaan tahattomaksi tai sileäksi lihakseksi, se on suunniteltu supistumaan aallonmuodossa, jota kutsutaan peristaltikseksi. Mineraalikaliumilla on avainrooli sileän lihaksen toiminnassa, joten on tärkeää, että otat riittävästi kaliumia ruokavaliossa. Aikuiset tarvitsevat noin 4700 milligrammaa kaliumia päivässä, ja yksi suuri banaani tarjoaa noin 500 milligrammaa tätä tärkeätä mineraalia.
Banaanit ja liukenematon kuitu
Vaikka ravintokuitu ei tarjoa ravintoa, sillä on muita terveyshyötyjä. On olemassa kahden tyyppisiä kuituja, joita kutsutaan liukoisiksi ja liukenemattomiksi. Liukenematon kuitu ei liukene nesteeseen ja muodostaa noin 70 prosenttia kuidusta banaanissa. Liukenematon kuitu lisää irtotavarana ruokaasi, auttaen sen kuljettamista suolistossa sujuvasti. Se auttaa tuntemaan olosi täynnä aterian jälkeen ja Harvardin kansanterveyden koulun mukaan estää ummetusta ja vähentää useiden häiriöiden riskiä, mukaan lukien tulehduksellinen tila, jota kutsutaan divertikulaariseksi sairaudeksi.
Liukoinen kuitu banaaneista
Muun tyyppisiä ravintokuituja kutsutaan liukoisiksi, koska niistä tulee geeliä sekoitettuna vatsan nesteeseen. Banaanit ovat hyvä liukoisen kuidun lähde, noin 30 prosenttia niiden kuiduista on tässä muodossa. Liukoisella kuitulla on taipumus hidastaa hiilihydraattien ja rasvojen imeytymistä, mikä auttaa pitämään verensokerisi terveellä tasolla. Tutkimukset myös viittaavat siihen, että se voi auttaa suolistosi terveyden edistämisessä estämällä mahdollisesti haitallisia taudinaiheuttajia kiinnittymästä niiden seinämiin. Esimerkiksi julkaisussa "Journal of Nutritional Biochemistry", tammikuussa 2013 julkaistussa lehdessä todettiin, että jauhojen liukoinen kuitu - banaanien läheinen sukulainen - voi estää useiden bakteerityyppien, mukaan lukien Salmonella ja Clostridium, tarttumisen.
