Öljyisen kalan syömiseen liittyy runsaasti terveydellisiä etuja, samoin kuin kalaöljykapselien sisällyttämiseen ruokavalioon. Ne edustavat sekä eikosapentaanihapon että dekoosaheksaanihapon keskittymislähdettä, jota kutsutaan usein vastaavasti EPA: ksi ja DHA: ksi. Monet ihmiset voivat kysyä, pitäisikö heidän käyttää kalaöljyjä, jos he jo käyttävät kalaa säännöllisesti.
Kalaöljy
Kalaöljyjen ensisijainen hyöty keskittyy pitkäketjuisiin rasvahappoihin EPA ja DHA, joiden pitoisuudet ovat noin 180 mg ja 120 milligrammaa grammaa kohti. EPA ja DHA kuuluvat omega-3-rasvojen alaryhmään, joiden nimi johtuu molekyylin muodon eroista. Ravitsemusasiantuntijat luokittelevat omega-3-proteiinit välttämättömiksi öljyiksi, mikä tarkoittaa, että kehosi ei pysty valmistamaan niitä itse ja sen on kuluttava säännöllisesti parhaan mahdollisen terveyden saavuttamiseksi. Vaikka omega-3-proteiineja on kasvisruoissa, kuten pellavansiemenissä ja saksanpähkinöissä, nämä esineet tarjoavat erilaisen muodon, nimeltään alfa-linoleenihappo. Tämän yhdisteen täytyy muuttua kehon sisällä EPA: ksi ja DHA: ksi, aktiivisiksi omega-3: eiksi, kun taas kaksi viimeksi mainittua esiintyvät kalaöljyissä.
suositukset
MedLinePlus, Kansallisen terveysinstituutin tarjoama palvelu, viittaa omega-3: eihin välttämättömänä ravintoaineena, joka voi auttaa monissa olosuhteissa. Se huomauttaa kalaöljyn vaikutuksista alentamaan kardiovaskulaarisia markkereita, kuten triglyseridejä verenkiertoon, ja estämään sydänkohtauksia. Sillä voi olla jopa positiivisia vaikutuksia tulehduksellisiin huolenaiheisiin, kuten niveltulehdus, masennus ja painonpudotus. NIH suosittelee 1–4 grammaa kalaöljyä päivässä.
Valkoinen kala
Valkoisiin kaloihin sisältyy kaloja, kuten turskaa, koljaa, pollockia ja valkoturskaa. Näillä kaloilla, jotka ovat suosittuja moniin aterioihin, on kuiva, valkoinen liha, mikä johtaa niiden yleiseen etikettiin. Vaikka näillä kaloilla onkin maksassa öljyvarantoja, niiden lihassa on hyvin vähän rasvapitoisuutta ja minimaalisia omega-3-öljyjä. Ihmiset, jotka kuluttavat vain valkoista kalaa, tarvitsevat todennäköisesti kalaöljykapselit asianmukaisen omega-3-määrän varmistamiseksi.
Rasvainen kala
Makrilli, silli, lohi ja sardiinit erottuvat öljyisten kalojen yleisimmistä muodoista. Nämä tietyt kalat tarjoavat kaikki vaikuttavamman pitoisuuden omega-3-öljyjä. Ravitsemustutkijat ja "The Nutrition Almanac" -kirjailijan kirjoittajat Gayla ja John Kirschmann arvioivat, että tyypillinen 7 unssin lohifilee tarjoaa noin 4 grammaa omega-3-öljyä. Tätä tai vastaavaa öljyistä kalaa tarjoava henkilö joka päivä ei tarvitse lisäravinteita virallisten suositusten täyttämiseksi.
vaatimukset
Vaikka näyttää siltä, että voit ylläpitää normaalia aineenvaihdunnan toimintaa pienemmällä määrällä öljyä, valmentaja Charles Poliquin uskoo, että ihmisten terveys ja urheilullinen suorituskyky paranevat lisääntyneen kalaöljyjen saannin myötä. Kanadan vahvuusvalmentaja, joka on kouluttanut 16 olympiamitalia voittaneen urheilijan, ehdottaa, että yli 10 gramman saanti päivässä voi olla hyödyllinen; tämä pätee erityisesti ihmisille, jotka harjoittavat kovaa harjoittelua tai kärsivät tulehduksellisista tiloista, ja myös ihmisiin, jotka yrittävät laihtua. Vaikka suurin osa ihmisistä voi pitää itsensä hyvin varustetuina joko öljyisten kalojen tai kalaöljykapselien säännöllisen kulutuksen kanssa, tämä henkilöryhmä saattaa haluta sisällyttää molemmat parhaisiin tuloksiin.
