Veden jälkeen vihreää teetä voidaan pitää suosituimpana juomana maailmassa. Aasian yhteiskunnat palkitsevat camelia sinensis -bakteerin osittain käyneet lehdet, ja vihreää teetä voidaan löytää osana monia kulttuuriseremonioita sekä Kiinassa että Japanissa. Panimo on herättänyt viime aikoina enemmän huomiota länsimaissa sekä terveellisenä vaihtoehtona mustalle teelle että lupaavana painonpudotuksen apuna. Yksi vihreän teen mainituista eduista keskittyy sen väitettyyn kykyyn tukahduttaa ruokahalua.
Katekoliamiinin hajoaminen
Vihreä tee näyttää osoittavan kykynsä tukahduttaa ruokahalua, vaikka monet mekanismit saattavat olla toiminnassa. Suurin ruokahalua vähentävä tekijä on sen vaikutuksen norepinefriiniin ja dopamiiniin takana. Nämä kaksi peptidihormonia, jotka tunnetaan katekoliamiineina, aktivoivat sympaattisen hermoston; Yksi tunnetuista vaikutuksista sisältää ruuan halun vähentymisen. Tutkijoiden mielestä ECGC, yksi vihreän teen aktiivisimmista yhdisteistä, välittää tätä vaikutusta estämällä entsyymin hajoamisen, joka normaalisti hajottaisi katekoliamiinit.
CCK-tuotanto
Yksi menetelmistä, joita elin käyttää ruokahalun hallintaan, sisältää CCK: n tuotannon. Tämä hormoni, joka vapautuu suolistossa aterian kulutuksen jälkeen, kertoo aivoille, että keho on saanut riittävät määrät ruokaa. Tämän hormonin vapautuminen heikentää heti ruokahalua. Vihreän teen kulutus lisää CCK: n vapautumista.
Lisääntynyt rasvanpoltto
Sen lisäksi, että sillä on vaikutuksia ruokahaluun, vihreä tee osoittaa lisää vaikutuksia rasvanpolttoon. Vihreän teen sisältämät polyfenolit, joihin sisältyy ECGC, lisäävät lämpögeneesiä ja polttavat mieluummin rasvaa mieluummin kuin proteiini. Tutkimuksissa verrattiin rasvanpolton määrää ryhmässä, joka käytti vihreää teetä, toiseen ryhmään, joka ei. He havaitsivat, että panimon sisältämät polyfenolit toimivat hyvin. Vaikka kontrolliryhmän rasvan energiamenot olivat vain 31, 6 prosenttia energian kokonaiskulutuksesta, vihreän teen ryhmässä se nousi 41, 5 prosenttiin.
Muut terveysvaikutukset
Toisin kuin muut rasvaa polttavat aineet, vihreällä teellä ei ole vahingollisia vaikutuksia sydän- ja verisuonijärjestelmään. Koska suurin osa lämpöeristävistä aineista toimii stimulantteina, voi esiintyä sivuvaikutuksia, kuten lisääntynyttä sykettä ja ahdistusta. Vihreä tee tarjoaa runsaasti antioksidantteja, mikä voi parantaa sydämen ja valtimoiden terveyttä, ja korkea aminohapon teaniinipitoisuus voi tarjota käyttäjälle rauhoittavia vaikutuksia. Tohtori Joseph Mercola, lääkäri, jonka American Osteopaattisten Yleislääkärien Sertifioi ja Myydyin Kirjailija, kannattaa vihreän teen käyttöä monien kroonisten sairauksien ehkäisyssä.
Sivuvaikutukset
Tutkijat eivät yhdistä monia haittavaikutuksia vihreään teeseen, jopa erittäin suurina määrinä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että myrkyllisyyden merkkejä ilmenee vain, kun nauttiminen saavuttaa 1 200 kupillista päivässä 150 kilon yksilöllä. On ehdotettu, että vihreän teen korkea polyfenolipitoisuus saattaisi häiritä mineraalien imeytymistä ja estää kasvissyövän raudan lähteitä.
