Mahdollisiin proteiini-ravisteiden etuihin sisältyy lihaskasvun ja paranemisen tukeminen, immuunijärjestelmän vahvistaminen sekä entsyymien ja hormonien tuottaminen. Koska hera on peräisin maidosta, se sisältää tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia. Ravinnollisella kolesterolilla on vain vähän vaikutusta veren kolesterolitasoon, tyydyttyneet rasvat voivat nostaa kolesterolia. Alustavat tutkimukset kuitenkin osoittavat, että heraproteiini voi auttaa alentamaan kolesterolitasoa ja alentamaan muun tyyppisen mahdollisesti vaarallisen verenrasvan, nimeltään triglyseridejä, pitoisuuksia.
Kärki
Heraproteiini ei todennäköisesti nosta kolesterolia, mutta se voi alentaa sitä.
Heraproteiinikolesteroli ja ravitsemus
Hera on väkevä proteiini. Kahdella kauha-annoksella hera tarjoaa noin 30 grammaa proteiinia ja vain 170 kaloria. Se on myös vähän hiilihydraatteja, 8 grammaa annosta kohden. Yksi annos sisältää 5 grammaa luonnollisia sokereita ja ei ravintokuitua.
Heraproteiini on vähärasvainen ruoka, jossa on vain 2, 5 grammaa rasvaa annosta kohden. Tästä 1, 5 grammaa on tyydyttyneitä rasvoja ja loput tyydyttymättömiä. Heraproteiinin annos sisältää myös 100 milligrammaa kolesterolia.
Tyydyttyneet rasvat, ruokavaliokolesteroli ja veren kolesteroli
Saattaa yllättää, että tiedät, että ruuan syömällä kolesterolilla ei ole juurikaan vaikutusta veren kolesterolitasoon. Tyydyttyneillä rasvoilla puolestaan on suurempi vaikutus, ja syöminen paljon tyydyttyneitä rasvoja munista, pekonista, täysmaitosta, juustosta sekä kaupallisesti valmistettuja välipalaruokia ja leipomotuotteita voi lisätä kokonaiskolesterolia. Tämä voi johtaa tasapainoon hyvän kolesterolin tai HDL: n ja pahan kolesterolin tai LDL: n välillä. Harvard Health Publishing -lehden mukaan tuomaristo on kuitenkin edelleen tutkimatta, lisäävätkö tyydyttyneet rasvat suoraan sydänsairauksien riskiäsi.
Siitä huolimatta, tyydyttyneen rasvan määrä heraproteiinin annoksessa ei ole merkittävä. Clevelandin klinikan mukaan terveiden aikuisten tulisi rajoittaa tyydyttyneiden rasvojensaanti 10 prosenttiin kaloreista. Keskimääräisessä 2 000kalorisessa ruokavaliossa se on 20 grammaa tyydyttynyttä rasvaa päivässä. Yksi annos heraproteiinia tuottaa vain 10 prosenttia siitä.
Mahdolliset heraproteiinien edut
European Journal of Clinical Nutrition -yrityksessä vuonna 2016 julkaistun metaanalyysin tutkijat tarkastelivat 13 tutkimuksen tuloksia, joissa arvioitiin heraproteiinin vaikutuksia kokonaiskolesteroliin, HDL: hen ja LDL: ään. He havaitsivat, että heraproteiinilla ei ollut vaikutusta kokonais-, HDL- tai LDL-kolesteroliin. Myöhemmin samana vuonna American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että sekä hera että kaseiiniproteiini alensivat merkittävästi kolesterolia 38 terveellä aikuisella, jotka nauttivat toista kahdesta proteiinista päivittäin kahdeksan viikon ajan.
Vaikka alustavat tulokset ovat erilaisia ja heran vaikutuksen kolesteroliin määrittämiseen tarvitaan lisää tutkimusta, niin tutkimuksen uudelleentarkastelussa kuin tutkimuksessakin oli yksi yhteinen havainto: Heraproteiini alensi tehokkaasti triglyseridejä.
Triglyseridit ovat runsaasti rasvaa kehossa. Kuluttamasi kalorit, joita ei voida välittömästi käyttää energiaan, kehosi muuntaa triglyserideiksi, ja ne varastoidaan rasvasoluihin myöhempää käyttöä varten. Säännöllinen syöminen enemmän kaloreita kuin tarvitset johtaa painonnousuun sekä korkeisiin veren triglyseridipitoisuuksiin. Korkeat triglyseriditasot voivat aiheuttaa valtimoiden kovettumisen ja lisätä sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.
