Sitruunat ovat yksi suosituimmista hedelmistä maailmassa. Niiden vitamiineilla, mineraaleilla ja antioksidantteilla on erilaisia terveyshyötyjä, etenkin silmillesi. Sitruuna-silmäpesuaineen käytöstä ei kuitenkaan ole hyötyä; itse asiassa sitruunamehun käyttö silmiin voi olla vaarallista.
: 12 ruokaa, joilla on yllättäviä terveyshyötyjä
Sitruunat ja silmien terveys
Sitruunoissa on useita tärkeitä ravintoaineita, jotka tekevät niistä hyödyllisiä silmien terveydelle. Erityisesti sitruunoissa olevan C-vitamiinin uskotaan auttavan estämään silmän rappeutumista ja muita ongelmia, joita voi esiintyä silmäsi ikääntyessä. Tämä ravintoaine toimii myös antioksidanttina, antaen sille entistä laajemman valikoiman terveyshyötyjä.
C-vitamiini (tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo) on välttämätön ravintoaine, mikä tarkoittaa, että kehosi ei pysty tuottamaan sitä. Se pitäisi saada tyypillisesti kuluttamalla ruokia, juomia tai lisäravinteita. Toisin kuin monet muut välttämättömät ravintoaineet, C-vitamiini on kuitenkin vesiliukoinen. Kehosi voi imeä sen voiteiden, salvien ja jopa silmätippojen kautta.
Mayon klinikan mukaan suurin osa ihmisistä tarvitsee 65–95 milligrammaa tätä vitamiinia päivässä. USDA: n mukaan yksi sitruuna (joka tuottaa noin 48 grammaa sitruunamehua) sisältää 18, 6 mg C-vitamiinia. Tämä on noin 21 prosenttia päivittäisestä arvosta.
C-vitamiini ja silmätipat
Okulaariset pinnat -lehdessä tammikuussa 2017 tehdyn tutkimuksen mukaan askorbiinihappo voi auttaa vähentämään silmätulehduksia. Tämä vitamiini voi myös edistää silmien paranemista kemiallisten vammojen seurauksena. Koska C-vitamiini on myös antioksidantti, se voi myös torjua vapaita radikaaleja, jotka voivat vahingoittaa silmiä.
Nämä edut tarkoittavat, että C-vitamiini voi edistää silmien terveyttä monin eri tavoin. Esimerkiksi IOSR Journal of Pharmacy -yrityksen joulukuussa 2012 tekemässä tutkimuksessa todettiin, että askorbiinihappoa sisältävät silmätipat voivat auttaa sarveiskalvon haavaumia.
Näistä monista eduista huolimatta, sinun ei pitäisi käyttää sitruuna-silmien pesua silmiin. C-vitamiinin erilaisia etuja ei saada aikaan levittämällä sitruunamehua silmien haavoihin tai puristamalla limeä suoraan silmään. Itse asiassa sitruunan käyttäminen tällä tavalla voi olla erittäin vaarallista silmillesi ja vahingoittaa niitä todennäköisesti.
Sitruunan silmien pesuvaarat
Sitruunamehu on erittäin hapan askorbiinihappo- ja sitruunahappopitoisuuksiensa vuoksi. American Dental Associationin lehdessä huhtikuussa 2016 tehdyn tutkimuksen mukaan sitruunamehun pH on 2, 25. Vertailun vuoksi ihmisen silmän pH on 7, 4.
Kuten luulisi, minkä tahansa happaman käytön tekeminen silmiin aiheuttaa niiden kiristymisen ja loukkaantumisen. Jos laitat puhdasta sitruunamehua silmään, on olemassa suuri mahdollisuus, että saatat jopa päätyä happamaan palamiseen, mikä johtaa sameaan, vaurioituneeseen sarveiskalvoon. Oman Journal of Ophthalmology -lehden mukaan happamat aineet voivat myös lisätä silmänsisäistä painetta, samoin kuin vahingoittaa silmien kollageenikuituja ja siliaarkappaleita.
Valitettavasti laimennetun sitruuna-silmäpesuun liittyy myös terveysriskejä. Jos laimentaisit sitruunamehua tavanomaiseen juomaveteen hanasta, sinulla olisi silmäinfektioiden riski.
Vesijohtovesi ja muut ei-steriilit nesteet voivat sisältää patogeenin, joka tunnetaan nimellä acanthamoeba. Kun käytät ei-steriilejä nesteitä silmiin, sinulla on riski, että nämä taudinaiheuttajat tartuttavat silmäsi ja aiheuttavat keratiittiksi kutsutun sairauden. Vaikka tähän tilaan liittyy yleensä lieviä oireita, kuten tulehdus, kipu ja punoitus, se voi myös johtaa sarveiskalvon repimiseen. Vakava keratitis voi jopa vaatia sarveiskalvon siirron.
Näiden silmäinfektioiden estämiseksi sinun tulee välttää kotitekoisten sitruuna-silmien pesutuotteiden käyttöä. Valitettavasti silmäsi tuore sitruunamehu ei ole turvallisempaa happopitoisuudestaan johtuen. Viime kädessä on parasta pysyä steriileissä farmaseuttisissa tuotteissa. Näillä on tarkalleen oikea määrä askorbiinihappoa silmien optimaalisen terveyden kannalta.
Sitruunamehun ravitsemukselliset hyödyt
Sitruunamehu on enemmän kuin vain askorbiinihappoa. Tässä hedelmässä on useita muita hyödyllisiä antioksidantteja, vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat hyviä terveydellesi. USDA: n mukaan kupillisessa (244 millilitraa) sitruunamehua on:
- 5 prosenttia kaliumin päiväarvosta (DV)
- 105 prosenttia DV: stä C-vitamiinille (askorbiinihappo)
- 5 prosenttia DV: stä B1-vitamiinia (tiamiini)
- 6 prosenttia DV: stä B5-vitamiinia varten
- 7 prosenttia DV: stä B6-vitamiinia
- 12 prosenttia DV: stä B9-vitamiinille (foolihappo)
Tämä määrä sitruunamehua sisältää myös pieniä määriä (1-4 prosenttia DV: stä) kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, sinkkiä, kuparia, mangaania, koliinia, riboflaviinia (B2-vitamiini), niasiinia (B3-vitamiini), E-vitamiinia, luteiini ja zeaksantiini.
Kliiniset interventiot ikääntyessä -lehdessä kesäkuussa 2013 tehdyn tutkimuksen mukaan A-, C- ja E-vitamiinit, sinkki, luteiini ja zeaksantiinit ovat joitain silmien terveyden tärkeimmistä ravintoaineista. Sitruunamehu sisältää kaikki nämä ravintoaineet, lukuun ottamatta A-vitamiinia.
Sitruunamehun syöminen tai juominen antaa keholle mahdollisuuden imeä kaikki nämä vitamiinit ja mineraalit. Et kuitenkaan todennäköisesti juo kupillista sitruunamehua samasta syystä, että et halua levittää sitruunamehua silmään: Se on liian hapan.
Onneksi sitruunamehu on erittäin yleinen ainesosa. Voit lisätä sitruunamehua tuoreisiin mehuihin, smoothieihin ja jopa cocktaileihin. Sitä käytetään myös yleisesti useissa leipomotuotteissa ja jälkiruoissa, erityisesti sorbeteissa. Sitruunaa pidetään jopa olennaisena osana curryja, hummusa ja monia suosittuja kastikkeita, mukaan lukien majoneesi.
Sitruunamehun terveyshyödyt
Sitruunan ja sitruunamehun kulutukseen on liitetty myös monenlaisia terveyshyötyjä. Kansainvälisessä farmasian tutkimuslehdessä toukokuussa 2016 tehdyn tutkimuksen mukaan sitruunat voivat:
- Vastusta kuumeita
- Auta normalisoimaan verenpainetta
- Auta säätelemään verensokeriarvoja
- Auta ratkaisemaan virtsateiden infektiot
- Auta suojaamaan soluja syövältä
- Estä sappirakon ja munuaiskivien muodostuminen
- Estä skorbuuti
- Edistä ruuansulatusta
- Säätele immuunijärjestelmää ja vähennä tulehduksia
- Rauhoita kurkkukipu anestesia- ja antibakteeristen vaikutusten ansiosta
- Tuki painonpudotusta
