Tiesimme jo, että saksanpähkinät olivat herkullisia ja ravitsevia, mutta osoittautuu, että ne saattavat olla myös salaisia aseita painonnousua vastaan.
Haluatko laihtua tai olla terveempi? Liity MyPlate-kalorilaskuriin ja saat ilmaiset ateriasuunnitelmat, terveelliset reseptit ja kotitreenit. Saat myös päivittäiset kalorien ja makrojen tavoitteet kuntomatkallesi. Älä missaa mahdollisuuttasi uskomattomiin tuloksiin. Rekisteröidy tänään!
Uusi tutkimus BETT: n Beth Israel Diaeacon Medical Center -keskuksesta (BIDMC) havaitsi, että saksanpähkinöiden kulutus syttyy oikeaan erikseen - aivojen osaan, joka hallitsee täyteyttä ja halua. Toisin sanoen saksanpähkinöiden syöminen antaa sinun tuntea olosi täydelliseksi pidempään. Win-win, eikö?
Kuuntele nyt: Marie Forleo jakaa salaisuutensa välttämiseksi
Tutkimukseen osallistui 10 liikalihavaa osallistujaa, jotka todella asuvat BIDMC-tutkimuskeskuksessa, joten heidän ruokavaliotaan voitiin seurata tarkasti kahden viiden päivän istuntojen ajan. Puolelle osallistujista annettiin smoothie 48 grammalla saksanpähkinöitä - noin 1, 7 unssia - suositellusta päivittäisestä tarjouksesta American Diabetes Association -tapahtumasta. Muille osallistujille annettiin vertailukelpoinen smoothie, josta vähennettiin saksanpähkinät.
Pähkinäjauhoja käyttäneet kertoivat olleensa vähemmän nälkäisiä, ja heidän aivokuvannustuloksensa osoittivat, että aktiivisuutta oli lisääntynyt ruokahalua säätelevällä alueella. Alue pysyi aktivoituneena, vaikka saksanpähkinä-smoothiejuomarille esitettiin kuvia "erittäin toivottavista" ruokia, kuten hampurilaisia ja jälkiruokia.
LIVESTRONG.COM: n MyPlate App -sovelluksen, ilmaisen kalorien seurannan, mukaan 1/4 kupillista pähkinäpaloja on 200 kaloria - merkittävä määrä tarjoilevalle määrälle. Kalorimäärä on korkea, tutkimuksessa suositeltujen 48 gramman tuloksena on 256 kaloria. Tämä määrä on kuitenkin täynnä terveellisiä monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja; puhumattakaan korkeista proteiini- ja kuitupitoisuuksista.
"Emme usein ajattele, miten syömämme vaikuttaa aivojen toimintaan", kertoi tutkimuksen ensimmäinen kirjailija Olivia M. Farr, FT, lääketieteen ohjaaja endokrinologian, diabeteksen ja aineenvaihdunnan osastolla BIDMC: ssä.. "Tiedämme, että ihmiset kertovat olleensa täynnä saksanpähkinöiden syömisen jälkeen, mutta oli aika yllättävää nähdä todisteita aivojen aktiivisuuden muuttumisesta ruokavihjeiden suhteen ja laajasti siitä, mitä ihmiset syövät ja kuinka nälkäisiä he tuntevat."
Pähkinäjauhojen kuluttajat tunsivat olleensa täydellisempiä myöhemmin tekemään terveellisempiä ruokia. Tutkijat huomauttavat, että ruokahalun hallintaan liittyvä aivoalue liittyy myös kognitiiviseen hallintaan ja miellyttävyyteen, mikä vaikuttaa siihen, kuinka tarkasti ihmiset kiinnittävät huomiota ruokavalintoihinsa.
Tutkijat aikovat viedä kokeilunsa askeleen pidemmälle määrittäessään, voisiko suuret määrät saksanpähkinöitä ja mahdollisesti myös muita ruokia indusoida ruokahalua tehokkaammin. He toivovat, että tämä tutkimus johtaa lopulta tehokkaampiin lihavuushoitoihin tai lääkkeisiin, jotka voivat auttaa ihmisiä pitämään painonsa kurissa.
Saksanpähkinöillä ei ole yksin terveyshyötyjä: Tässä on yhdeksän terveellistä pähkinää, jotka voivat auttaa elämään pidempään!
: 9 terveellistä pähkinää, jotka voivat auttaa sinua elämään pidempään
Haluatko lisätietoja terveellisestä elämästä? Katso nämä LIVESTRONG-artikkelit:
12 Kardashian-hyvinvointivinkkiä, joista voit itse varautua
9 Vinkkejä Rock-Solid-taloudelliseen terveyteen maailman rikkaimmista ihmisistä
10 trendikkäitä terveysruokaa, jotka sinun on tiedettävä NYT
Mitä mieltä sinä olet?
Oletko löytänyt onnistuneita temppuja halun hillitsemiseen tai kyltymätöntä ruokahalua? Kokeiletko pähkinöitä tulevaisuudessa? Kerro meille kommenteissa!
