Mikä on kuitu?
Kuitu on osa kasvipohjaisia ruokia, joita elimistö ei pysty sulattamaan tai absorboimaan. Kun syöt ruokaa, ruuansulatuksesi hajottaa rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit energiankäyttöön. Ruoka, joka pysyy pilkkumattomana, on kuitua. Kuitu auttaa ylläpitämään suoliston säännöllisyyttä, ja sitä käytetään yleisesti ummetuksen ja korkean kolesterolin hoidossa. Harvardin kansanterveyskoulun mukaan keskimääräisen amerikkalaisen pitäisi nauttia 20-35 g kuitua päivittäin, mutta suurin osa ihmisistä syö vain noin 15 g. Kuitua myydään lisäravinteina, mutta se on tehokkain, jos se nautitaan ruokavaliossasi.
Kuiturikas ruoka
Kuiturikkaat ruokia ovat enimmäkseen hedelmiä, vihanneksia ja täysjyviä. Kuidut luokitellaan joko liukoisiksi tai liukenemattomiksi. Liukoinen kuitu imee vettä ruuansulatuksen aikana ja kehittyy geelimäiseksi aineeksi, joka auttaa pehmentämään ulosteesi. Tavallisiin elintarvikkeisiin, joissa on paljon liukoista kuitua, kuuluvat pavut, omenat, porkkanat, tuskin psyllium, sitrushedelmät, herneet ja kaura. Liukenematon kuitu voi auttaa ihmisiä, jotka kamppailevat ummetuksen tai epäsäännöllisen suoliston liikkeiden kanssa. Liukenemattomien kuitujen yleisiä lähteitä ovat vehnäleseet, pähkinät ja parsakaali.
Sotkuinen jakkara
Löysät ja vetiset ulosteet ovat todennäköisesti seurausta lisäämällä kuitua liian nopeasti ruokavalioon tai kuluttamalla liikaa kuitua päivittäin. MedlinePlus selittää, että kun lisäät kuitumäärää ruokavaliossasi, sinun on lisättävä kuitua hitaasti kielteisten sivuvaikutusten estämiseksi. Yleisiä haittavaikutuksia ovat turvotus, kaasu- ja vatsakiput. Liiallisten kuitumäärien syöminen voi myös estää kehoasi absorboimasta tiettyjä ravintoaineita.
näkökohdat
Tietyt ruoansulatuskanavan häiriöt - kuten ärtyvän suolen oireyhtymä, keliakia tai Crohnin tauti - voivat aiheuttaa liiallista ripulia syömällä kuitupitoisia ruokia. Jos huomaat verta ulosteeseesi tai sinulla ripulia joka kerta, kun syöt tiettyjä kuiturikkaita ruokia, soita lääkärillesi. Sinun tilan diagnosointi voi johtaa asianmukaiseen hoitoon lisäkomplikaatioiden estämiseksi.
