N-asetyylikysteiini tai NAC on saanut viime aikoina paljon hätää kaikista mahdollisista terveysvaikutuksistaan. Vaikka NAC: ta on saatavana vain lisäravinteen muodossa, tätä aminohappoa löytyy luonnollisesti elintarvikkeista kysteiinimuodossaan. Hanki kauha parhaista kysteiiniruoista, jotka sisällytetään ruokavalioon.
Kärki
Lisää ruokavaliota kuten kanaa, kalkkunaa, jogurttia, munia ja valkosipulia ruokavalioon saadaksesi NAC-lisäravinteen sisältämän kysteiinin aminohapon antioksidanttietuja.
NAC vs. kysteiini vs. kystiini
Voit kuulla, että NAC viitataan sen täydellisellä nimellä, N-asetyylikysteiini tai aivan kuin kysteiini tai jopa kystiini. Joten mikä ero on heidän välilläan? Kystiini koostuu tosiasiassa kahdesta kysteiinimolekyylistä, jotka ovat sitoutuneet toisiinsa ja USDA: n mukaan kysteiini ja kystiini ovat ravitsemuksellisesti vastaavia. Näitä aminohappoja on molemmissa runsaasti proteiineja sisältävissä elintarvikkeissa.
Nyt kun kysteiini-kystiini-sekaannus on käsitelty - entä NAC? N-asetyylikysteiini tai NAC on kysteiinin aminohapon täydentävä muoto, joten vaikka et voi syödä N-asetyylikysteiiniruokaa, voit syödä kystiiniä tai kysteiiniä sisältäviä ruokia.
USDA luettelee aminohappokystiinin suositellun päivittäisen saannin 1, 9 mg / kiloa painoa, joten jonkun, joka painaa 150 kiloa, tulisi pyrkiä 285 mg kystiiniin päivässä. Ne eivät anna vaatimusta kysteiinimuodossa. Ravintolisät, kuten NAC, eivät ole FDA: n sääntelemiä samalla tavalla kuin ruoka, joten päivittäistä määrää ei suositella. Keskustele lääkärisi kanssa sinulle sopivasta annoksesta.
NAC: n ja kysteiinin edut
NAC-lisäravinteiden hyötyjä on tutkittu laajasti, ja ne ovat osoittaneet terveydelle suotuisia tuloksia. Maaliskuussa 2014 tehdyssä Lancet Respiratory Medicine-tutkimuksessa kävi ilmi, että potilailla, joilla oli kohtalainen tai vaikea keuhkoahtaumatauti ja jotka ottivat 600 mg NAC: ta kahdesti päivässä, oli vähemmän pahenemisvaiheita.
NAC: n huhtikuussa 2017 tekemä katsaus Cell Journal -lehdessä osoitti, että sillä on myönteisiä vaikutuksia moniin muihin terveystiloihin, kuten krooniseen keuhkoputkentulehdukseen, Alzheimerin tautiin ja ennenaikaisiin synnytyksiin. He päättelivät myös, että se on turvallinen ja siedettävä lisä, ilman merkittäviä sivuvaikutuksia.
Koska N-asetyylisysteiiniruokaa ei ole, onko kystiini- tai kysteiiniruoan syömiselle lisäravinteiden sijasta hyötyä? USDA: n mukaan kystiini-muodossa oleva aminohappo voi auttaa hiusten terveydessä ja on loistava antioksidantti. Molekulaissa maaliskuussa 2018 tehdyssä tutkimuksessa tarkasteltiin kysteiinimuodossa olevaa aminohappoa ja todettiin, että vaikka suuressa osassa etuja ja tutkimuksessa keskityttiin NAC: iin, kysteiinitutkimukset osoittivat myös lupaavia terveyshyötyjä, mukaan lukien antioksidantit, hiusten kasvu ja lujittaminen, tehostaa immuunijärjestelmää, tehostaa aivohalvauksen estämistä ja vähentää ruuansulatuskanavan syöpien esiintyvyyttä.
Kystiiniruoat terveyden parantamiseksi
USDA: n mukaan nämä ovat kymmenen suosituinta ruokaa, jotka sisältävät eniten aminohappoja kystiinimuodossa:
- Lean Pork Chops
- Hamepihvi naudanlihaa
- Laiha kananrinta
- Tonnikala
- linssit
- Kaurapuuro
- munat
- Vähärasvainen jogurtti
- Auringonkukansiemenet
- Sveitsiläinen juusto
Lisäksi huhtikuussa 2015 tehdyssä Stroke- lehdessä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kysteiiniruokavalikoiman sisältävän ruokavalion syöminen, mukaan lukien kana, kalkkuna, valkosipuli, jogurtti ja munat, osoitti vähentyneen aivohalvauksen riskiä.
Optimaalisen terveyden saavuttamiseksi nauti monipuolisesta ruokavaliosta, jossa on runsaasti näitä ravitsevia ja aminohappapitoisia ruokia. Vaikka N-asetyylisysteiiniruokaa ei olekaan mahdollista löytää tietystä muodosta, keskustele lääkärisi kanssa NAC-lisäravinteen ottamisesta terveydelle lisää varten.
