Niveltulehdus on kivulias tila, joka aiheuttaa nivelten turvotusta. Niveltulehduksia on useita erilaisia, kuten reaktiivinen niveltulehdus ja nivelreuma, vaikka kaikki muodot ovat kivuliaita. Vastuullista lääketiedettä käsittelevän lääkärikomitean mukaan yli 20 miljoonalla amerikkalaisella on nivelrikko ja 2 miljoonalla nivelreuma. Koska niveltulehdus vaikuttaa niin moniin ihmisiin, parannuksen löytäminen on erittäin tärkeää. Niveltulehdukseen ei tällä hetkellä ole parannuskeinoa, mutta tiettyjen haitallisten ruokien välttäminen voi auttaa vähentämään siihen liittyvää kipua ja tulehdusta.
voi
Vaikka monilla ihmisillä oli tapana voittaa kaikkea keksitä perunoiksi ja jopa vihreitä vihanneksia, niveltulehduksella kärsiville ihmisille voi olla hyötyä rajoittamalla voin saantia. Niveltulehduksen tutkimuskampanjan mukaan ylipaino ja liikalihavuus pahentavat niveltulehdusta, koska ylimääräinen paino rasittaa niveliäsi.
Ruokarasvat, jotka sisältävät paljon rasvaa, sisältävät usein paljon kaloreita ja voivat johtaa painonnousuun. Voissa ei ole vain paljon rasvaa, mutta voi sisältää tyydyttyneitä rasvoja, mikä voi lisätä kehon turvotusta ja kipua. Siksi voita tulisi välttää niveltulehduksella kärsivillä.
naudanliha
Vastuulääketieteellisen lääkärikomitean mukaan liha, kuten naudanliha, on liitetty lisääntyneeseen tulehdukseen ja nivelkipuihin niveltulehduksesta. Niveltulehduksella kärsivillä ihmisillä on yleensä vähemmän kipuja, kun he menevät kasvisruokavalioon. Naudanliha sisältää myös tyydyttyneitä rasvoja, mikä voi lisätä kipua.
karamelli
Niveltulehduksen tutkimuskampanjan mukaan niveltulehduksen saaneiden ihmisten tulisi syödä sokeriruokia, kuten karkkia. Yksi syy on, että karkkia sisältää kaloreita, mutta ei kuitua tai ravintoaineita, joten se voi johtaa painonnousuun.
Liian suuren painon nousu voi pahentaa niveltulehduksen aiheuttamaa kipua. Vastuullista lääketietettä käsittelevän lääkärin komitea toteaa, että sokeriruuat, kuten karkit, ovat yksi ruokia, joihin yleisimmin liittyy kipuja artriittipotilailla.
tomaatit
Tomaatit eivät ole jotain, mikä useimpien mielestä johtaisi kipuun. Koska tomaatit ovat hedelmiä, niissä ei ole rasvaa tai tyydyttyneitä rasvoja. Valitettavasti vastuullista lääketiedettä käsittelevä lääkärikomitea toteaa, että tomaatit ovat yövarjostyöryhmässä ja nämä kasvit voivat olla tärkeä laukaiseva niveltulehduksista.
Tomaattien sijasta niveltulehduksen saaneiden henkilöiden tulisi syödä muita hedelmiä, kuten omenoita ja päärynöitä tai vihanneksia, kuten vihreitä papuja ja pinaattia.
