Saatat kuulla sanan "bakteerit" ja vapina, ajatellessaan bakteereja, jotka voivat aiheuttaa sairauksia ja sairauksien leviämistä. Mutta kaikki bakteerit eivät ole huonoja. Itse asiassa jotkut bakteerit ovat välttämättömiä, jotta voimme elää, syödä, työskennellä ja tuntea itsemme terveeksi. Hyödylliset bakteerit hyödyntävät itseään hyvin elintarvikkeissa, roskissa ja ruuansulatuksessa. Vaikka bakteereilla on yleensä huono maine, hyvistä bakteereista ja siitä, kuinka ne auttavat meitä päivittäin, opitaan lisää.
Immuunijärjestelmä
Kansallinen täydentävän ja vaihtoehtoisen lääketieteen keskus korostaa hyvien bakteerien, nimeltään probiootit, merkitystä. Ystävälliset bakteerit suojaavat sinua mikro-organismeilta, jotka voivat aiheuttaa vakavia sairauksia. ACCAM väittää, että jos muutat ruoansulatuskanavan mikro-organismeja, voit tehdä potilaasta terveemmän.
Ruoansulatus
Hyvät bakteerit auttavat myös terveellisessä ruuansulatuksessa. Huonot ruokailutavat ja rasvaiset ruuat voivat tehdä sinusta epäsäännöllisiä tai epämukavia. Lähteistä, kuten jogurtista, löytyvät hyvät bakteerit auttavat hajottamaan nuo entsyymit niin, että sulaat ne helpommin. NCCAM huomauttaa myös, että hyvät bakteerit edistävät ravintoaineiden imeytymistä antaen sinulle terveemmän kehon.
insuliini
Se voi kuulostaa yllättävältä, mutta tietyt bakteerimuodot voivat todella tuottaa insuliinia. Insuliini on välttämätöntä sokerien hajoamiseksi kehossa, ja insuliinin puute johtaa usein diabetekseen. Cornell Universityn uusi hiiritutkimus viittaa siihen, että yhtenä päivänä terveet bakteerit voisivat korvata diabeetikoiden insuliinikuvat, koska ne laukaisevat insuliinin tuotantoa kehossa.
Tuholaistorjunta
Juusto
Seuraavan kerran kun nautit hienosta juusto- ja viinilautasesta täydellisesti vanhennetulla cheddarilla, muista, että maitohappossa löydetyillä bakteereilla oli jotain tekemistä kyseisen juustopyörän ikääntymisen ja kypsymisen kanssa. Bakteerit stimuloituvat juuston vanhentuessa siirtämällä kypsymisvaihetta pitkin ja antamalla suosikkijuustoillesi omat maut.
