Gastriitti voi tuhota vatsasi aiheuttaen epämukavia oireita, kuten hikka, närästys ja pahoinvointi. Hoitamatta jättäminen voi kirjaimellisesti syödä mahalaukun limakalvon ja aiheuttaa kivuliaita mahahaavoja. Vaikka jauhettu naudanliha ei yleensä aiheuta gastriittia, on joitain asioita, jotka sinun tulisi pitää mielessä liha- ja vatsavaivoissa.
Tietoja gastriitista
Gastriitti on maha-suolikanavan häiriö, jolle on ominaista mahalaukun limakalvon tulehdus, joka usein johtaa kipuun ja vatsavaivoihin. Yleisin gastriitin syy on H. pylori -nimisen bakteerin tai Helicobacter pylori -infektio. Muita gastriitin syitä ovat autoimmuunihäiriöt, kipua lievittävien lääkkeiden, kuten naprokseenin ja ibuprofeenin, pitkäaikainen käyttö, alkoholin väärinkäyttö ja stressin aiheuttama ylimääräinen mahahappo. Gastriitti diagnosoidaan yleensä endoskopialla, hengitystestillä, ulostetestillä tai biopsialla.
H. Pylori ja naudanliha
Vaikka H. pylori-tartunta on mahdollista saada jauhetun naudanlihan kautta, mahdollisuudet tähän tapahtua ovat suhteellisen vähäiset. "Journal of Food Protection" -lehdessä julkaistun artikkelin mukaan Texas A&M -yliopiston eläintieteellisen laitoksen tutkijat eivät löytäneet H. pyloria läsnä valikoimasta vähittäiskaupan naudanlihan paloja. Tutkijat havaitsivat lisäksi, että H. pylori kuolee nopeasti sekä jäähdytetyssä että jäädytetyssä jauhelihassa, mikä päätteli, että naudanlihasta peräisin oleva H. pylori -infektio ei ole ensisijainen syy H. pylori -infektioon ihmisissä.
näkökohdat
Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus toteaa, että rasvaiset ruuat voivat lisätä mahalaukun limakalvojen tulehduksia pahentaen gastriitin oireita. Parantuessasi gastriitista yritä rajoittaa syömäsi rasvaisen jauhetun naudanlihan määrää. Valitse vähärasvainen jauheliha, jolla on pienin mahdollinen rasva, tai leikkaa rasvainen liha kokonaan, kunnes vatsasi palautuu.
