General Millsin valmistama Hamburger Helper on sarja pakattuja pastaruokia, joihin kuuluu erilaisia mausteita tai kastikkeita. Asiakkaat yhdistävät laatikon ainekset ruskuneeseen hampurilalihaan, maitoon ja veteen aterian valmistamiseksi. Vaikka erityiset ravintoarvot riippuvat Hamburger Helper -tuotteesta, monilla on samanlaiset ravintoarvot.
kalorit
Hamburger Helper -sekoituksen kalorimäärä on erilainen kuin valmistetun aterian kalorimäärä. Hamburger Helper -seokset sisältävät 90–170 kaloria annosta kohden. Tämä sisältää tyypillisesti 5–30 kaloria, jotka tulevat suoraan rasvasta. Valmistettujen aterioiden kaloripitoisuus puolestaan vaihtelee välillä 280–400 kaloria annosta kohden. Tämä sisältää tyypillisesti 100–170 kaloria, jotka tulevat suoraan rasvasta.
Rasva ja kolesteroli
Hamburger Helper -seokset sisältävät tyypillisesti 0, 5-3 grammaa kokonaisrasvaa. Seokset eivät sisällä transrasvoja tai kolesterolia, mutta niissä voi olla enintään 1 g tyydyttynyttä rasvaa. Suurin osa valmistetuista Hamburger Helper -aterioista sisältää noin 11–14 grammaa kokonaisrasvaa. Kyllästetyn rasvan määrä seoksessa on välillä 4 - 6 g, kun taas transrasvojen määrä on välillä 0, 5 - 2 grammaa. Valmistettu Hamburger Helper -ateria voi sisältää 55–60 milligrammaa kolesterolia.
natrium
Hamburger Helper sisältää merkittävän määrän natriumia. Seokset voivat sisältää 580 - 810 milligrammaa natriumia annosta kohden, kun taas valmistetut ateriat voivat sisältää jopa 990 milligrammaa annosta kohti. Useimpien aikuisten tulisi rajoittaa päivittäinen natriuminsaanti noin 1500 milligrammaan, American Heart Association ehdottaa.
hiilihydraatit
Suurimmassa osassa Hamburger Helper -seoksia on 21-36 grammaa hiilihydraattien kokonaismäärää. Tämä voi sisältää korkeintaan 2 grammaa kuitua ja enintään 6 grammaa sokeria. Valmistettujen Hamburger Helper -aterioiden hiilihydraattien kokonaismäärä on hiukan enemmän, ja se vaihtelee 23–38 grammaa. Valmistetut ateriat eivät sisällä ylimääräisiä kuituja, mutta niissä on yleensä 1 - 2 grammaa lisäsokeria.
proteiini
Hamburger Helper -seokset sisältävät pienen määrän proteiinia. Useimmat sekoitukset tarjoavat 2 - 4 grammaa proteiinia annosta kohti. Valmistetut Hamburger Helper -ateriat, joihin on lisätty lihaa, sisältävät merkittäviä määriä proteiinia. Suurin osa sisältää 20 - 22 grammaa proteiinia annosta kohti.
näkökohdat
Valmistusohjeista poikkeaminen voi johtaa hyvin erilaisiin ravintoarvoihin valmistetuille Hamburger Helper -aterioille. Tähän sisältyy muuntyyppisen maidon käyttö, jauhetun kalkkunan käyttö jauhetun naudanlihan sijasta tai sopivien määrien ainesosien käyttämättä jättäminen. Lisäksi ruoka-allergioiden tulisi olla tietoisia siitä, että Hamburger Helper -tuotteet voivat sisältää vehnää, munia, soijaa ja maitoainesosia. Niiden, jotka ovat allergisia näille aineosille, tulisi välttää Hamburger Helper -tuotteita.
