Liemipohjaiset keitot ovat vähäenergisiä ruokia, joissa on yleensä runsaasti vettä ja kuitua ja vähän rasvaa. Tämäntyyppiset keitot täyttävät sinut vähemmän kaloreita ja ovat terveellisempiä vaihtoehtoja kuin kermapohjaiset keitot. Matalakalorisen keiton syöminen on tehokas tapa laihtua, mutta American Heart Association suosittelee ruokavalion pitämistä pyöristettynä syömällä myös hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaisia proteiineja ja monimutkaisia hiilihydraatteja.
Kolmen pavun chili
Monet chilireseptit vaativat ainesosia, joissa on paljon rasvaa ja kaloreita, kuten naudanlihaa. Muutaman erityyppisen pavun käyttö ja lihan jättäminen voivat vähentää kaloreitasi 500: sta 300: aan annosta kohden ja tarjota silti runsasta, proteiinipitoista ateriaa. Tee kolmipapuinen chili yhdistämällä cannellini- tai punaiset munuaispavut, mustat pavut ja Anasazi-pavut vihreillä, punaisilla ja keltaisilla paprikoilla, sipulilla, valkosipulilla ja mausteilla täyteaineeksi, lämmin, matalakalorinen keitto.
Kanakeitto
Kanakeitto on liemipohjainen suosikki, mutta useimmissa purkitettujen kanakeittoissa on paljon natriumia, rasvaa ja kaloreita. Tee kotitekoinen kanannuudeli linsseillä ja ohralla keittoa varten, jossa on runsaasti proteiinia ja kuitua, vähän natriumia ja kaloreita, mutta joka on täynnä klassista kanakeitto-makua. Keitossa yhdistyvät ruskeat linssit, oliiviöljy, purjo, vihreä paprika, valkosipuli, kana, porkkanat, ohra, tomaatti ja mausteet vähäkaloriseksi, täyttökeittoksi.
Kasviskeitto
Pennsylvanian osavaltion yliopiston mukaan ihmiset, jotka syövät liemenpohjaisia keittoja, kuten vihanneskeittoa, menestyvät menestyksekkäämmin kuin ne, jotka syövät saman määrän kaloreita välipalaruokia. Laita kierre perinteiseen kasviskeittoon, jossa on ei-perinteisiä ainesosia, kuten parsaa, kesäkurpitsaa, herneitä, cannellini-papuja ja sienivarastoa.
