Donitsit ja leivonnaiset ovat yleisiä ruokia, joita tarjoillaan yrityskokouksissa, mutta niissä on runsaasti rasvaa ja sokeria, eikä niissä ole mitään merkittävää ravintoa. Jos sinä ja kollegasi osallistut säännöllisiin kokouksiin, terveellisempien hintojen tarjoaminen auttaa sinua välttämään tyhjien kaloreiden kulutusta ja lisää vitamiinien ja mineraalien saantia. Kokeile joitain näistä ideoista seuraavassa kokouksessasi, ja työtoverisi voivat kiittää sinua.
Kasvisalusta tilli-upotuksella
Vihanneskepit ovat täynnä kuitua, mikä tekee niistä tyydyttäviä eikä ne aiheuta sokeriromahduksia, kuten sokeriset munkkeja ja evästeitä. Tuoreet vihannekset sisältävät myös C-vitamiinia, A-vitamiinia ja kaliumia, mikä tekee niistä ravitsevan tavan ruokkia työntekijöitä. Tarjoile erilaisia värikkäitä vihanneksia, kuten porkkanaa, selleriä, punaista ja oranssia paprikaa, parsakaalia ja kukkakaalia. Järjestä ne suurelle lautaselle, joka ympäröi kalsiumirikasta tillikastetta. Yhdistä hienonnettu tuore tilli ja valkosipulijauhe tavallisen rasvattoman jogurtin kanssa.
Juustokuutiot ja pähkinäsekoitukset
Juuston ja pähkinöiden yhdistelmä tarjoaa työntekijöille proteiinia ja kuitua tyytyväisyyttä varten, samoin kuin joitain kalsiumia, E-vitamiinia ja magnesiumia. Ilona Bray toteaa kirjassaan "Terveet työntekijät, terveellinen liiketoiminta", että kasviperäisten ruokien tarjoaminen on terveellinen tapa hillitä nälkää kokousten aikana vaarantamatta työntekijöiden terveyttä. Pähkinät ja juustokuutiot ovat melkein sotkuisia ja myös helppo syödä. Leikkaa vähärasvainen cheddar-, mozzarella- tai pippuri Jack-juusto pureman kokoisiksi kuutioiksi ja aseta suurelle lautaselle indiapähkinöitä, saksanpähkinöitä, maapähkinöitä, pekaanipähkinöitä ja manteleita.
Hedelmät hunajajogurtilla
Hedelmä on ravintopakattu ruoka, joka toimittaa kuitua, C-vitamiinia ja antioksidantteja ja jota on helppo leikata ja palvella seuraavassa kokouksessa. Valitse useita hedelmävärejä, kuten omenaviipaleita ja viinirypäleitä, marjoja, ananas- tai melonikuutioita. Tarjoile terveellisellä kastelulla lisätäksesi lisää makeutta. Yhdistä vähän sokeria sisältävä vaniljajogurtti hunajalla ja ripottele kanelilla.
Kotitekoiset muffinit
Monet pakatut muffinit ovat täynnä transrasvoja ja sokeria. Jos olet vastuussa välipaloja, tee omia muffineja, jotka voivat tarjota ravintoa. Käytä täysjyväjauhoja lisätäksesi kuitupitoisuutta ja korvata osa öljystä sokerittomalla omenakastikkeella rasvapitoisuuden pitämiseksi hallinnassa. Kuivatut tai pakastetut hedelmät lisäävät vitamiineja ja mineraaleja, ja mausteet, kuten kaneli, parantavat makua lisäämättä sokeria. Jotkut leipomot tarjoavat vähärasvaisia ja vähän sokeria sisältäviä muffinsseja, ja nämäkin ovat terveellisiä valintoja.
