Pasta on tärkeä mukavuusruoka, mutta valkoisen pastaravinne jättää valitettavasti jotain toivomisen varaa. Kyse ei kuitenkaan ole vain pastakaloreista. Monet kaupalliset pastalajikkeet ovat täynnä yksinkertaisia hiilihydraatteja ja ne on poistettu muista tärkeistä ravintoaineista, jotka muodostavat terveellisen aterian.
Vaikka pastaaravinteet ovat yleisesti samanlaisia, kulhoosi tarkka kalorimäärä riippuu siitä, minkä tyyppisen paskan valitset, kuinka monta annosta sinulla on ja millaisella kastikkeella valmistat ateriasi.
Kalorit pasta
Tarkka kalorimäärä pastakulhossa riippuu siitä, minkä tyyppisen paskan valitset, mutta suurimmaksi osaksi yksi kuppi keitetyt pastaa laskee välillä 160-200 kaloria, sanoo USDA FoodData Central. Jos etsit kupillista spagettiä, kalorikellot tulevat 196: een (2, 2 grammaa kuitua), mutta jos valitset pennin, saat 169 kaloria (ja 1, 9 grammaa kuitua) kupillisesti.
Pidä mielessä, että nämä kalorimäärät koskevat koko kupillista pastaa, jota tosiasiallisesti pidetään kahdena annoksena, vaikka se onkin yhteinen annoskoko. Jos syöt ulkona ravintolassa, saat todennäköisesti jopa enemmän kuin kupin pastaa kulhoon. Jos syöt kotona, mittaa jokainen annos pastaa lisättäessä sitä kulhoosi varmistaaksesi, että pysyt siellä, missä haluat olla kalorityöllinen.
Tietysti on epätodennäköistä, että syöt pasta tavallista, joten joudut myös harkitsemaan lisäämääsi kastikea tai lisäyksiä, kun yrität selvittää kaloreitasi. Puoli kupillista säännöllistä marinarakastusta lisää vain 66 kaloria, kun taas sama määrä kermaisempaa ja raskaampaa Alfredo-kastiketta lisää 220 kaloria.
Kalorit riisissä
Jos etsit erityyppistä viljaa korvataksesi kulhossasi olevan pastasi, voit valita sen sijaan riisin. Vaikka et ehkä säästää paljon kalorien suhteen, riisi on gluteeniton, ja toisin kuin valkoiset pasta, jotka lisäävät verensokeria, se voi myös auttaa tasapainottamaan verensokeria ja parantamaan glykeemistä hallintaa, toukokuussa 2017 julkaistun ravitsemus- ja diabeteksen raportin mukaan.
Kuppi kypsennettyä valkoista riisiä sisältää 205 kaloria, kun taas kypsennetyn ruskean riisin kalorit ovat 239 / kuppi - vain hiukan korkeammat. Tietenkin, jos yrität vähentää kaloreita, sinun ei tarvitse syödä kokonaista kuppia. Itse asiassa, kuten pasta, tyypillinen riisin annos on oikeastaan 1/2 kuppia, American Heart Associationin mukaan. Tämä tarkoittaa, että jos pysyt oikean annoksen kokoisena, haluat lisätä noin 100 lisäkaloria ateriaasi.
