Alkoholimyrkytykset aiheuttavat kuusi kuolemaa päivässä pelkästään Yhdysvalloissa. Jos se ei ole tarpeeksi syy lopettaa juominen, miettiä ulkonäköäsi. Alkoholi ja laihtuminen eivät sovi yhteen; itse asiassa juominen on tärkeä riskitekijä lihavuudelle ja aineenvaihduntahäiriöille. Cocktailit, viina, olut ja muut alkoholijuomat voivat viedä vuosia elämästäsi ja edistää kroonisia sairauksia.
Kärki
Alkoholijuomat ovat runsaasti kaloreita ja niillä on vähän ravintoarvoa. Jotkut sisältävät myös lisättyjä sokereita, jotka lisäävät kalorien määrää entisestään. Olut, viini ja väkevät alkoholijuomat ovat vähiten kaloreita ja hiilihydraatteja. Jos yrität nojautua ulos, kiinni pienissä annoksissa kevyttä olutta tai punaviiniä.
Alkoholin laiha
Muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta alkoholijuomat eivät sisällä tyhjiä kaloreita. Jokainen gramma puhdasta alkoholia tarjoaa 7 kaloria, mutta se ei ole vielä kaikkia. Useimmat juomat ovat täynnä hiilihydraatteja, arominvahventeita ja lisäaineita. Alkoholijuomat ja cocktailit ovat korkeimmat kaloreissa ja hiilihydraateissa.
Toisin kuin proteiini, hiilihydraatit ja rasvat, alkoholia ei pidetä ravintoaineena. Kehosi ei tarvitse sitä voidakseen ylläpitää itseään ja toimia kunnolla. Useimmat ihmiset käyttävät alkoholia rentoutuakseen, juhliakseen tai selviytyäkseen negatiivisista tunneista. Et ehkä tiedä, että juominen voi pahentaa ahdistusta, masennusta ja stressiä.
Satunnainen olut tai lasillinen viiniä ei todennäköisesti vaikuta terveyteesi tai vyötärösi. Amerikkalaisen mikrobiologiayhdistyksen julkaiseman vuoden 2016 tutkimuspaperin mukaan punaviini voi todella vähentää ateroskleroosin ja muiden sydän- ja verisuonisairauksien riskiä korkean resveratrolin , voimakkaan antioksidantin, takia.
Lisäksi vuonna 2015 tehdyssä Annals of Internal Medicine -lehden tutkimuksessa ehdotetaan, että maltillinen viinin saanti voi auttaa vähentämään kolesterolitasoa ja parantamaan diabeetikoiden glykeemista hallintaa. Kaikkia alkoholijuomia ei kuitenkaan luoda yhtäläisiä.
Alkoholijuomien kalorit
Ehkä ihmettelet: auttaako juomisen lopettaminen minua laihduttamaan? _ Yleensä kyllä. Tämän tavan ojittaminen auttaa vähentämään kalorimäärääsi ja parantamaan aineenvaihdunnan terveyttä. Katsotaanpa lyhyesti joitain suosituimmista juomista ja niiden ravintoarvosta:
- Olut - 153 kaloria ja 12, 6 grammaa hiilihydraattia annosta kohden (12, 5 unssia)
- Vodka - 96 kaloria annosta kohden (1, 5 unssia)
- Giini - 105 kaloria annosta kohden (1, 5 unssia)
- Pina colada - 245 kaloria ja 31, 9 grammaa hiilihydraatteja annosta kohden (4, 5 unssia)
- Punaviini - 125 kaloria ja 3, 8 grammaa hiilihydraattia annosta kohden (5 unssia)
- Valkoviini - 121 kaloria ja 3, 8 grammaa hiilihydraattia annosta kohden (5 unssia)
Olut, viini, vodka ja muut vähemmän jalostetut juomat ovat vähemmän hiilihydraatteja ja kaloreita kuin esimerkiksi cocktaileja. Tämä ei kuitenkaan tee heistä terveellisempiä tai parempia vyötäröllesi. Yhdessä lasillisessa valkoviiniä on 121 kaloria, mutta suurin osa ihmisistä juo koko pullon - tai ainakin puolet siitä -, joten kalorit laskevat. Lisäksi liiallinen juominen poistaa kaikki viinin tai oluen mahdolliset edut.
Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases -lehdessä julkaistun vuoden 2016 katsauksen mukaan maltillinen oluen kulutus tukee sydän- ja verisuoniterveyttä. Tämä juoma näyttää olevan yhtä hyödyllinen kuin viini sydämellesi. Tutkijat huomauttavat kuitenkin, että kaikki alkoholijuomat ovat haitallisia, kun niitä kulutetaan liikaa. Jopa yksi juoma päivässä voi lisätä rintojen, suun, maksan ja paksusuolisyövän riskiä naisilla, kuten Harvardin TH-kansanterveyskoulu toteaa.
Alkoholi ja laihtuminen
Alkoholijuomat maistuvat hyvältä, mikä lisää niiden vetovoimaa. Muutaman juoman menettäminen voi lisätä nopeasti 800 - 1 000 kaloria ruokavalioosi. Oletetaan, että juot olutta työn jälkeen - se on 153 kaloria. Myöhemmin lähdet ulos ystävän kanssa ja tilaat pina coladan suosikki cocktailbaariin - se on vielä 245 kaloria. Ilta menee hyvin, joten tilaat lasillisen punaviiniä ennen kotiin lähtöä - se on ylimääräistä 125 kaloria.
Nyt tehdään matematiikka. Sinulla on ollut yksi olut, yksi pina-colada ja yksi lasillinen punaviiniä - se on 523 kaloria pelkästään alkoholista, puhumattakaan pizzasta, kekseistä, maapähkinöistä ja muista välipaloista, joita yleisesti tarjoillaan viinalla.
Alkoholijuomat tukahduttavat aivojen ruokahalua aiheuttavat signaalit, mikä lisää nälän tunnetta, sanotaan Nature Communications -julkaisussa julkaistun vuoden 2017 tutkimuksen mukaan. Tutkimus tehtiin eläimillä, mutta sen havainnot voivat koskea myös ihmisiä.
Booze siirtää aivosi nälkätilaan ja edistää ylensyöntiä. Kevyestä kohtalaiseen juominen ei todennäköisesti aiheuta painonnousua. Raskas juominen puolestaan voi lisätä liikalihavuutta. Tutkimus on ristiriitainen, mutta useimpien tutkimusten mukaan liiallinen alkoholinkäyttö vaikuttaa kehon painoon ja rasvoihin.
Aiheuttaako alkoholi vatsa rasvaa?
Olet luultavasti kuullut ns. Olutvatsasta. Vaikka on totta, että olut voi lisätä painonnousua, se ei välttämättä aiheuta vatsarasvaa. Kaikki riippuu siitä, kuinka paljon juot ja miltä ruokavaliosi ja liikuntatottumuksesi näyttävät.
Alkoholijuomat metaboloituvat eri tavalla kuin muut ruoat ja juomat. Maksasi voi käsitellä vain yhden juoman tunnissa.
Voitko vielä juoda olutta?
Olut ja laihtuminen eivät ole toisiaan poissulkevia. Verrattuna muihin alkoholijuomiin olut on vähemmän kaloreita ja hiilihydraatteja. Itse asiassa se voi olla terveellisempää kuin koola, pirtelöt ja muut makeutetut juomat. Esimerkiksi McDonald's Frappe Mocha tarjoaa 420 kaloria, 60 grammaa hiilihydraatteja ja 17 grammaa rasvaa annosta kohden. Tavallisessa oluessa on noin kolme kertaa vähemmän kaloreita ja siinä ei ole rasvaa.
Jos tavoitteesi on laihtua, voit aina valita kevyitä oluita, vähähiilihydraattisia oluita tai vähän alkoholia sisältäviä oluita. Esimerkiksi vaaleassa oluessa on tuotemerkistä riippuen noin 103 kaloria ja 4, 6 grammaa hiilihydraatteja. Joissakin vähän hiilihydraatteja sisältävissä oluissa on vielä vähemmän kaloreita ja hiilihydraatteja, joten ne sopivat mihin tahansa ruokavalioon. Toinen vaihtoehto on alkoholiton olut, jossa on vain 88 kaloria annosta kohden.
Vältä nyrkkisääntönä hedelmämaisia oluita. Nämä juomat sisältävät paljon enemmän sokeria ja hiilihydraatteja verrattuna perinteisiin vastaaviin. Lisäksi ne sisältävät keinotekoisia makuja ja muita kemikaaleja, jotka voivat pitkällä tähtäimellä vaikuttaa terveyteen.
