Clevelandin klinikan mukaan transrasva-aineet on kielletty Yhdysvalloissa 18. kesäkuuta 2018 lähtien. Tämä seurasi liittovaltion lääkehallinnon vuonna 2015 tekemää päätöstä, jonka mukaan transrasva-aineet olivat turvallisia kulutukseen, mikä lisäsi sydänsairauksien, aivohalvauksen ja tyypin 2 diabeteksen riskiä.. Saatat olla huolestunut kehonsiirtorasvoista ja niiden pitkäaikaisista vaikutuksista. Mitä nopeammin opit havaitsemaan transrasvat ja lopettamaan ruokien syömisen, joissa on transrasvoja, sitä nopeammin elimistösi eroaa vaarallisesta aineesta.
Transrasvaiset ruuat
Rajoitetun jatkamisen seurauksena edelleen käytettävän pienen määrän lisäksi ruokia ei enää tuoteta transrasvoilla, ja ravintoloissa kielletään sen käyttö. Harvardin yliopiston ravitsemustieteen professori Walter Willett kertoi Washington Postille kesäkuussa 2018, että edelleen käytettyjen transrasvojen määrä on vähäinen, ja on turvallista sanoa, että teollisuuden transrasvat on poistettu tuotannosta Yhdysvaltojen ruokahuollosta.
FDA sallii kuitenkin ennen transrasvojen kieltämistä tuotettujen elintarvikkeiden jakelun. Tämä tarkoittaa, että saatat silti löytää transrasvoja seuraavista ruuista:
- Pakatut leipomotuotteet
- Kakun kuorrutus
- Mikroaaltouuni popcorn
- Margariini
- järjiltään
- Sirut ja muut pakatut paistetut ruokia
- Pakastettu pizza
- Kerma-täytetyt karkit
- Kahvin kerma
Joitakin luonnossa esiintyviä transrasvoja löytyy lihasta ja meijeristä, vaikka Harvard Medical School ilmoittaa, että tällaiset transrasvat eivät ole yhtä haitallisia terveydelle.
Transrasvojen löytäminen
Voit tarkastella ravintorasvat "rasvat" -kohdassa nähdäksesi, sisältääkö ruoka transrasvoja, mutta et ehkä saa tarinaa kokonaan. WebMD: n mukaan valmistajat saavat luetella tuotteen, jolla on 0 grammaa transrasvaa, jos se sisältää vähemmän kuin puoli grammaa.
Paras vaihtoehto on tarkastella ainesosien etikettiä nähdäksesi sisältääkö tuote osittain hydrattuja öljyjä. PHO: t ovat tärkein transrasvojen lähde elintarvikkeissa. Vaikka tuote saattaa olla lähellä luettelon loppua, mikä tarkoittaa, että tuote sisältää minimaalisen määrän, se on silti transrasvojen lähde ja sitä tulisi välttää.
Transrasva kehossa
Kehosi prosessoi transrasvoja hieman eri tavalla kuin muut rasvat. Naturopath Dr. Stephen Gangemin mukaan siirtorasvojen metaboloituminen vie kehoa kauemmin kuin muut rasvat. Tämä tarkoittaa, että kehossa voi edelleen olla transrasvaa.
Valitettavasti ei ole mitään keinoa nopeuttaa kehosi luonnollista käsittelyä ja vieroitusjärjestelmää. Ja niin kutsuttu "vieroitusruokavalio" ei myöskään toimi. Terveen aikuisen vartalo tekee täysin hyvää työtä päästäkseen eroon myrkkyistä. Kansallisen täydentävän ja integroivan terveyden keskuksen mukaan ei ole olemassa tieteellistä tutkimusta, joka tukee väitettä, että detox-ruokavaliot ovat tehokkaita.
Vältä transrasvojen määrää
Erittäin jalostetut elintarvikkeet, joiden viimeinen voimassaolopäivä on, voisivat edelleen olla markkinoilla tai ihmisten kodeissa useita vuosia. Tarkista omassa kodissasi tuotteita, joissa on transrasvoja, ja heitä kaikkia tätä ainetta sisältäviä ruokia.
Voit auttaa vartaloasi tekemään työnsä syömällä terveellisiä, kokonaisia ruokia, joissa on ravinteita. Joitakin ruokia, joihin keskitytään, sisältävät tummat, lehtivihannekset, mustikat, karhunvatukat, raa'at pähkinät ja siemenet, vähärasvainen proteiini ja kala ja kokonaiset jyvät.
Rajoita lihan ja meijerin saantia sekä transrasvojen välttämiseksi että tyydyttyneiden rasvojen käytön rajoittamiseksi, mikä lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä American Heart Associationin mukaan.
