Alaskan turska on valkoinen kala, joka sisältää runsaasti A- ja D-vitamiineja. Sen maku on maku ja kiinteä. Sillä on myös erittäin vähän rasvaa, kaloreita ja kolesterolia sekä runsaasti proteiineja. 4-unssinen Alaskan turskan annos tuottaa 90 kaloria, 0, 5 grammaa rasvaa ja 20 grammaa proteiinia. Turskan paistaminen on hyvä tapa pitää rasva ja kalorit alhaisina.
Vaihe 1
Sulata Alaskan turskafileet jääkaapissa.
Vaihe 2
Päällystä leivontaastia rasvatonta keittosuihkua tai oliiviöljyä.
Vaihe 3
Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
Vaihe 4
Mausta Alaskan turska suosikki mausteilla ja täyteaineilla. Tavallisia lisäyksiä ovat oliiviöljy, jauhettu valkosipuli, persilja, paprika, hienonnettu tomaatti ja basilika.
Vaihe 5
Paista Alaskan turskafileitä 8-10 minuuttia tai kunnes liha on täysin läpinäkymätöntä ja hiutaleita helposti.
Tarvitsemasi asiat
-
Turska
Leivonta-astia
Oliiviöljyä tai rasvatonta keittosuihkua
yrtit
Sitruuna
Kärki
Tarjoa Alaskan turskaa paahdettujen vihannesten, mukaan lukien perunat, kanssa terveelliselle ja runsasta aterolle.
Varoitus
Oliiviöljyn käyttö lisää rasvaa ja kaloreita ateriasi; oliiviöljy sisältää kuitenkin tyydyttymättömiä rasvoja, joita pidetään terveinä rasvoina, jotka voivat auttaa vähentämään veren huonoa kolesterolia ja vähentämään sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Raaka- tai alikeitetyt merenelävät voivat lisätä riskiä sairastua ruokaperäisestä sairaudesta.
