Kanadan paistettu pekoni on terveellisempi vaihtoehto tavalliselle pekonille, koska siinä on vähemmän rasvapitoisuutta. Vaikka molemmat ovat sikatuotteita, todellinen Kanadan pekoni ei ole mitään lähellä amerikkalaistunutta "Kanadan pekonia". Itse asiassa todellinen Kanadan pekoni muistuttaa amerikkalaista versiota siipikarjan selkäosasta. Amerikkalainen "kanadalainen pekoni" on kuitenkin yleisimmin jalostettu, esivalittu lihatuote, jota löytyy amerikkalaisista ruokakaupoista.
Vaihe 1
Kuumenna uuni 325 asteessa Fahrenheit.
Vaihe 2
Pinnoita paistinpannu keittosumulla.
Vaihe 3
Lisää kanadalaiset pekoniviipaleet pannulle ja peitä kevyesti keittosuihkeella.
Vaihe 4
Paista noin 10 minuuttia ja poista uunista.
Vaihe 5
Käännä jokainen viipala kanadalaista pekonia leivinuunalle.
Vaihe 6
Suihkuta Kanadan pekonin vasta paljastettu puoli kevyesti keittosumulla.
Vaihe 7
Palauta pannu uuniin ja paista vielä 10 minuuttia tai kunnes liha on ruskistunut.
Vaihe 8
Poista uunista ja tarjoile.
Tarvitsemasi asiat
-
Paistinpannu
Keittoaine spray
Kärki
Seurataan jatkuvasti Kanadan pekonin ruskistumisen etenemistä. Ohita 10 minuutin suositus, jos alapinta on jo ruskeutunut.
