Leivän paahtamisen ohella leivänpaahdinuunit voivat leipoa ja paistaa. Jos leivät perunaa omallasi, voit vapauttaa perinteisen uunisi muihin ruokia varten. Uuniperunat tarjoavat tyydyttävän lisukkeen tai pääruoan, varsinkin kun päällä on vähärasvaista jauhettua naudanlihaa tai vähärasvaista juustoa. Perunan leipominen leivänpaahtimissa kestää yleensä noin tunnin, perunan koosta riippuen. Kääre se folioon ennen leipomista höyryttää perunan itseensä ja tarttuu sen luonnolliseen kosteuteen.
Vaihe 1
Kuumenna leivänpaahdinuuni 425 asteeseen Fahrenheit.
Vaihe 2
Valitse perunat, jotka ovat kiinteitä ja joissa ei ole virheitä tai vihreitä pisteitä. Huuhtele peruna viileässä juoksevassa vedessä. Puhdista iho lian poistamiseksi; suurin osa perunan ravintoaineista sisältyy ihoon.
Vaihe 3
Pistä useita reikiä perunan yläosaan haarukalla. Reiät antavat höyryn haihtua ja auttavat estämään perunaa räjähtämästä keittämisen aikana.
Vaihe 4
Hiero oliiviöljyä perunan ulkopuolelle maun saamiseksi.
Vaihe 5
Kääri peruna alumiinifolioon ja aseta se leivänpaahdinuuniin.
Vaihe 6
Keitä 45 - 60 minuuttia tai kunnes peruna on koko ajan herkkä. Voit asettaa haarukan perunan keskelle tarkistaaksesi, onko se valmis. Anna perunan istua viiden minuutin ajan kypsennyksen jälkeen. Tarjoile lämpimänä.
Tarvitsemasi asiat
-
Paahdinuuni
Peruna
Peltikalvo
Oliiviöljy
Kärki
Voit leipoa useita perunoita samanaikaisesti leivänpaahdinuunissa uunin koosta riippuen. Lisää 10 - 15 minuutin kypsennysaika, kun paistat vähintään yhtä perunaa.
