Sinun ei tarvitse olla "aamiainen henkilö" arvostaaksesi hash brown -ruokia. Voit parillisesti yhdistää hash-ruskeat pekonin ja munien kanssa, mutta voit myös tarjoilla niitä illalliselle kalkkunahampurilaisen tai salaatin rinnalla. Riippumatta siitä, kuinka palvelette heitä, yksi asia on varma - hash-ruskeat ovat varmasti hitti.
Kärki
Voit valmistaa pakastettuja hashiprunsseja nopeasti kokeilemalla keittämällä ne valurautakaukalossa keskilämmöllä korkealla lämmöllä, kääntämällä niitä lastalla 5 minuutin välein, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
Jäädytetyt räsunäytöt
On totta, että voit tehdä hash-ruskeita tyhjästä kuorimalla ja murskaamalla joitain perunoita, mutta se ei ole aina realistinen vaihtoehto niille, joilla on kiireinen aikataulu. Onneksi siellä on monia merkkejä jäädytettyjä hash-ruskeita, jotka ovat sekä helppo valmistaa että varsin herkullisia - ja nopein tapa tehdä hash-ruskeita on liesi.
- Kaada 3 - 6 rkl kasviöljyä valurautapaistossa.
- Aseta paistinpannu liesitasolle ja aseta keskilämpöinen esilämmitys noin 375 Fahrenheit-asteeseen.
- Aseta hash-ruskeat (löysässä tai pastain-muodossa ostostasi merkistä riippuen) paistinpannuun ja peitä sitten.
- Keitä noin 5 minuuttia, ennen kuin käännät ne toiselle puolelle lastalla.
- Keitä vielä 5 minuuttia toisella puolella. Tarkista säännöllisesti koko prosessin ajan, jotta ne eivät pala.
- Kun hash-ruskeat ovat kullanruskeita ja rapeita molemmilta puolilta, poista ne uunista, mausta ne suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan ja tarjoile. Nauttia!
Kärki
Vaikka valurautapaistin hash-ruskeat ovat nopeaa ja namia, siellä on hiukan terveellisempi tapa keittää ne. Kokeile paista ne uunissa pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Tyypillisesti leipomisaika on noin 15 - 20 minuuttia noin 450 F: llä, mikä vie vähän kauemmin - mutta lopputulos on vähemmän rasvainen kuin mitä voit valmistaa liedellä.
Ravintotiedot ja vinkit
USDA: n mukaan 100 gramman hajapruunien annos on noin 265 kaloria ja se on hyvä kalium- ja magnesiumlähde. Niissä on kuitenkin myös paljon hiilihydraatteja ja tyydyttyneitä rasvoja. Siksi on tärkeää ottaa huomioon annoskokosi ja täydentää hash-ruskejasi muilla, ravinteisemmilla ruokia. Kokeile syödä niitä kahden munan omletilla, joka on täynnä pinaattia ja sieniä, tai kokeile tehdä LIVESTRONG.com: n terveellisemmästä bataattikahista hasanmuunan reseptiä, joka on sinänsä kokonainen ateria.
American Nutrition Society -järjestön mukaan sinun tulisi pyrkiä kuluttamaan vähintään 15 prosenttia päivittäisestä kaloritarpeestasi aamiaiseksi painottaen proteiinikaloreita, koska runsaasti proteiineja sisältävä aamiainen voi auttaa pitämään sinut täydellisemmänä pidempään (vähentämään välipalahaluasi). ja voi jopa tukea painonpudotusta, jos se on tavoitteesi. Toisin sanoen, vaikka terveellisessä ruokavaliossa on varmasti tilaa pakastetuille hash-ruskeille aika ajoin, ravitsemusterapeutit ovat yhtä mieltä siitä, että heidän ei pitäisi aina olla levyn keskipiste.
