Palmukala on suuri, litteä valtamerikala, joka on monipuolinen tapa valmistaa se. Liha on lihaista ja voi korvata pihvin, jos yrität vähentää tyydyttyneen rasvan määrää. Voit grillata pallasta, leipoa sen, paistaa sen tai leipoa kalaa ja siruja varten. Kypsennyspalmu keittäminen voissa on yleinen tapa lisätä makua ja rikkautta lihaan. Käytä voita kypsentää ruunapallasta toisinaan, koska se on tyydyttyneen rasvan lähde.
Liesi
Vaihe 1
Aseta kypsennetty pannu tai paistinpannu liesiin keskilämmöllä ja lusikka 2 rkl voita pannulla.
Vaihe 2
Lisää 1 rkl oliiviöljyä ja kärki pannu ympäri yhdistää nämä kaksi. Öljyn lisääminen estää voin palamisen.
Vaihe 3
Odota, kunnes voi alkaa vaahtoutua, ja lisää kananpallaksen pihvit tai fileet. Keitä kalaa noin 2 - 3 minuuttia sivua kohti, kunnes se on kypsennetty ja hiutaleinen.
Grilli
Vaihe 1
Kuumenna grilli keskihintaan ja aseta palkaripihvit tai fileet tavanomaiselle leivinlevylle.
Vaihe 2
Sekoita 3 tai 4 rkl voita tuoreiden hienonnettujen yrttien, jauhetun sipulin tai valkosipulin kanssa kulhossa, kunnes ne yhdistyvät.
Vaihe 3
Aseta kattila grillille ja lisää maustettu voi sen sulattamiseksi. Poista astia grillistä. Aseta leivinpelti ruokasaluksella ja palluksella ja sulje kansi.
Vaihe 4
Lusikka sulatettua voita palmuksen päälle, kun se kypsyttää grillillä. Anna sen kypsyä noin 3 minuuttia per sivu, kunnes se on kypsennetty ja hiutaleinen.
Tarvitsemasi asiat
-
Paistinpannu tai paistinpannu
voi
1 rkl oliiviöljyä
Leivontalevy
Tuoreet yrtit
Sipuli
Valkosipuli
Kulho
Kasari
