Mozzarella-tikut ovat nopea ja helppo välipala, jonka voit vetää ulos pakastimesta ja tehdä hetkeä ilmoituksen, jos sinulla on yritys. Paras tapa keittää jäädytettyjä mozzarellatikkuja on uunissa, mutta jos sinulla on vähän aikaa, voit mikroaaltouuni ne sen sijaan.
Voitko käyttää mikroaaltouuni Mozzarella-tikkuja?
Leivonnaisia juustokappaleita kypsennettäessä tavoitteena on saada juusto sulatumaan pitäen samalla ulkoinen kuori mukavana ja rapeana. Itse asiassa lehdessä Food of Science and Technology julkaistussa marraskuussa 2017 tehdyssä tutkimuksessa todetaan, että sulavuus ja venyvyys ovat mozzarellajuuston keskeisiä ominaisuuksia, jotka tekevät siitä hyvän juustovalikoiman pannujuustoa varten.
Paras tapa keittää jäädytettyjä mozzarellatikkuja on uunissa, koska saat täydellisen yhdistelmän sulatettua juustoa ja rapeaa kuorta. Niiden mikroaaltouunittelu ei ehkä ole paras tapa keittää jäädytettyjä mozzarellatikkuja, koska ne saattavat olla sotkuisia. Jos painat aikaa, tai sinulla ei ole uunia, voit tehdä sen mikroaaltouunilla.
Snapps-, Farm Rich- ja TGI Fridays -mozzarella-tikkujen kaltaisilla tuotemerkeillä on keitto-ohjeet, joissa selitetään, miten ne tulisi keittää ja voiko laittaa ne mikään mikroaaltouuni. Esimerkiksi TGI Fridays -mozzarella-tikkujen keitto-ohjeissa todetaan, että ne tulisi keittää vain uunissa, joten älä laita niitä mikroaaltouuniin.
Jotkut brändit mozzarella-tikkuja voidaan mikroaaltoida, ja keitto-ohjeissa on lueteltu ohjeet, joita sinun on noudatettava. Asetuksia saatetaan joutua säätämään mikroaaltouuniisi ja mallin mukaan.
Kuinka mikroaaltouuni Mozzarella-tikkuja
Noudata näitä vaiheita mikroaaltouuni-mozzarella-tikkuihin:
-
Aseta ne mikroaaltouunille turvalliselle levylle: Ota mozzarellatangot ulos pakastimesta ja avaa pakkaus. Aseta tikut mikroaaltouunille turvalliselle levylle. Yritä levittää ne niin, että ne eivät kosketa ja että niillä on tarpeeksi tilaa ruoanlaittoon. Älä peitä niitä; et halua, että sauvat höyryttävät omassa kosteudessaan ja muuttuvat märkiksi.
-
Kuumenna ne mikroaaltouunissa: Pane mozzarellatangot mikroaaltouuniin ja keitä niitä suurella teholla 30 sekuntia. Käännä ne ympäri ja keitä niitä vielä 30 sekuntia. Toista tämä jakso, kunnes mozzarellan sauvat ovat kypsennettyjä.
-
Tarkista, ovatko ne valmiita: Kuori ei välttämättä ole kovin rapea, mutta juuston tulisi sulaa kokonaan. Kun luulet heidän olevan valmis, leikkaa yksi tikkuista tarkistaaksesi. Tikun keskellä olevan juuston olisi pitänyt sulaa. Ole kuitenkin varovainen; se voi olla vaarallisesti kuuma.
-
Tarjoile kuumana: Tarjoile tikut kuumana marinara-kastikkeella. TGI Fridays -mozzarella-tikkujen, kuten keitto-ohjeet, sisältävät myös ohjeet kastikkeen sulamiseen. USA: n meijerituotteiden innovaatiokeskus ehdottaa tarjoavan mozzarella-tikkuja jalapeno-hyytelön, luumu kastikkeen tai hunaja-sinappikastikkeen kanssa. Tai kokeile reseptiä sitkeästä Sriracha Skyr "Ranch" -kastikkeesta
tai marja makeutettu grillikastike.
Mozzarella-tikut ovat hienoja satunnaisiin herkkuihin, mutta ne eivät todennäköisesti ole paras idea päivittäiseen välipalaasi. Koska ne ovat paistettuja ja sisältävät juustoa, ne ovat erittäin kaloreita; USDA: n mukaan yhdellä tikulla on 143 kaloria ja kalorit kasvavat melko nopeasti, jos syöt useampaa kuin yhtä. Jokaisessa tikussa on myös 11, 1 grammaa hiilihydraatteja, 8, 06 grammaa rasvaa ja 6, 49 grammaa proteiinia.
