Tangy hapankaali näyttää olevan valmistettu krokki pottiin. Hapankaali kypsyy hitaasti, vapauttaen suolaisen nesteen ja maustaen kaikki muut crock-potin ainesosat. Hapankaalin keittäminen krokotilassa on yhtä helppoa kuin huuhtele hapankaali ja laita se hitaaseen liesiin. Crock potti tekee loput työstä. Keitätkö hapankaalia yksin tai muiden vihannesten tai lihan kanssa täydellisen aterian valmistamiseksi, koko perhe rakastaa tätä herkullinenä ja erittäin maustettua ruokaa.
Vaihe 1
Aseta hapankaali suureen kulhoon ja täytä kulho vedellä. Liota hapankaali viiden minuutin ajan.
Vaihe 2
Valuta hapankaali siiviläksi. Huuhtele raaka hapankaali viileän veden alla. Paina hapankaalia kädelläsi veden poistamiseksi. Toista liotus ja huuhtelu vielä kahdesti. Tämä vapauttaa hapankaalin lialta ja pehmentää sitä ruoanlaittoon.
Vaihe 3
Aseta hapankaali kypsennysastiaan ja lisää vesi tai viini. Peitä hanakaali ja keitä hapankaali kahdeksan tuntia "Matala" -asetus tai neljä tuntia "Korkea".
Vaihe 4
Poista hapankaali uralla lusikalla ja tarjoa se kuumana. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
Tarvitsemasi asiat
-
3 lbs. hapankaali
2 kupillista vettä tai kuivaa valkoviiniä, kuten Chardonnay
Suola ja pippuri maun mukaan
Lusikka
