Pihvi-ummit ovat tuotenimi ohuiksi viipaloidulle naudanlihalle, jota myydään pakastettuna monissa ruokakaupoissa. Steak-ummit toimivat hyvin voileipien luomisessa, kuten Philly Cheesesteak. Pihvi-ummien rasvapitoisuus on suhteellisen korkea, joten on viisasta syödä niitä säästeliäästi. Ainoa ainesosa on pihvi-umms on naudanliha, mikä tekee niistä lisäaineita ja säilöntäaineettomia. Pihvi-ummit kypsennetään melko nopeasti, joten on hyvä idea, että muut ainesosat ovat valmiita ennen keittoprosessin aloittamista.
Vaihe 1
Kuumenna paistinpannu tai paistinpannu keskitasoon.
Vaihe 2
Lisää jäädytetty pihvi-umm kuivaan astiaan tai kahteen, jos astia on tarpeeksi suuri. Lihan rasvapitoisuus tekee astian ylimääräisestä rasvasta tarpeettoman.
Vaihe 3
Keitä Steak-umm minuutin ajan, käännä se sitten toiselle puolelle pihdillä ja keitä vielä 15 - 20 sekuntia.
Vaihe 4
Poista Steak-um pannulta ja lisää se voileipällesi.
Tarvitsemasi asiat
-
Paistinpannu
Pihdit
Kärki
Paista sipulit ja paprikat ennen kuin keität naudanlihaa ja lisää ne voileipällesi erilaisen maun saamiseksi.
