George Foreman -grilli toimii kontaktigrillinä. Tämä tarkoittaa, että koneen kuumat metalliosat grillivät ruokaa molemmilta puolilta, aivan kuten voileipäleivänpaahdin. Vaikka se oli alun perin suunniteltu lihalle, voit käyttää George Foremania myös vihannesten grillaamiseen.
Kun grillaat vihanneksia, huomaa, että kypsennysaika vaihtelee eri vihanneksilla, kuten käyttöohjeessa selitetään. Poista ylimääräinen kosteus ja keitä vihannekset nopeasti saadaksesi parhaan mahdollisen grillatun maun George Foreman -koneestasi.
Kärki
Vihannesten keittäminen George Foreman -grillillä muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa: valmista, lämmitä grilli, keitä ja tarjoile. Muista, että kypsennysaika vaihtelee vihannesten mukaan.
Vaihe 1: Valmistele vihannekset
Valmista vihannekset. Leikkaa vihannekset, kuten kesäkurpitsa, munakoiso tai porkkana, paksuiksi viipaleiksi, joiden paksuus on vähintään 1/2 tuumaa. Jakaa kukkakaali ja parsakaali pieniksi paloiksi, joiden paksuudeksi tulee noin 1 tuuma.
Vihannesviipaleiden koko on tärkeä, kuten Nebraska-Lincolnin yliopisto selitti. Jos viipaloi vihanneksia liian ohuesti, ne eivät välttämättä kosketa grillin molemmin puolin, kun se on kiinni; liian paksut ja vihannekset eivät kypsy kunnolla keskellä.
Vaihe 2: Huuhtele ja kuivaa
Huuhtele jokainen vihannespala vedellä ja kuivata ne täysin kuiviksi keittiöpyyhkeellä. Imeytä niin paljon kosteutta kuin mahdollista, etenkin vesisillä vihanneksilla, kuten kesäkurpitsa.
Vaihe 3: Baste öljyllä
Peitä kasvikset hanaharjalla erittäin ohut kerros oliiviöljyä. Ripottele niin paljon pippuria ja suolaa kuin haluat.
Vaihe 4: Lämmitä grilli
Kytke George Foreman -grilli päälle ja anna sen kuumentua täysin. Avaa yläosa, jotta vihannesten asettaminen on helppoa.
Vaihe 5: Avaruus heidät ulos
Aseta vihannekset yhdeksi kerrokseksi grillille. Älä pinota vihanneksia pinoon, sillä ne eivät keitä tasaisesti.
Vaihe 6: Grilli kasviksia
Grillaa vihanneksia neljästä kuuteen minuuttia, vihanneksen paksuudesta ja tyypistä riippuen. Seuraa ForemanGrillRecipes.com -sivustolta saatavien reseptien suosituksia.
Vaihe 7: Poista ja nauti
Poista vihannekset George Foreman -grililtä, kun ne ovat pehmeitä, mutta silti hieman tiukkoja.
Hanki vitamiineja ja mineraaleja
Sisällytä erilaisia vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, jotta saat vitamiineja ja mineraaleja George Foreman -grilli terveellisiin resepteihisi. USDA: n mukaan kesäkurpitsa on hyvä C-vitamiinilähde, ja sillä on 20 milligrammaa kuppia kohden. Kansallisten tiedeakatemioiden mukaan se tarjoaa miehille 22 prosenttia ja naisille 27 prosenttia päivästä. Kesäkurpitsa tarjoaa myös mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia, kaliumia ja sinkkiä.
Kärki
- Kypsennä pehmeät vihannekset, kuten tomaatit, nopeasti ja aseta kansi varovasti alas, jotta viipaletta ei puristu ja mustelmia.
- Kokeile ruiskuttamalla pieni sitruunan mehu vihanneksiin, kun grillaat lisää ylimääräistä zesty-makua.
- Terveellisen makean vaihtoehdon saamiseksi kokeile grillata hedelmiä, kuten ananasta ja persikoita.
Varoitus
Poista vihannekset grillistä pihdillä tai lastalla; metalli on erittäin kuuma.
