Työskentelet ahkerasti kakun valmistamiseksi, ja sitten se tulee uunista kuivaksi ja mureiseksi. Kakku voi murentua monista syistä: sekoitettu taikina, liian paljon jauhoja, ei tarpeeksi sokeria tai liian vähän lyhenemistä. Kun paistat kakkuasi, varmista, että käytät jauhoja, joita reseptisi vaativat, esilämmitä uuni ja paista kakku oikeassa lämpötilassa. Älä avaa uunin ovea tarkistaaksesi kakkua, kunnes se on valmis nousemaan. Tämä auttaa varmistamaan menestyksen seuraavalla kerralla, kun leivonnainen. Mutta jopa vähemmän onnistunut kakku voidaan pelastaa.
Vaihe 1
Kun kakku tulee ulos pannulta paloina, laita se takaisin pakkasella. Pakkasta revityt reunat käyttämällä huurrelevitintä ja paina palat takaisin yhteen. Peitä sitten koko kakku kuorrutuksella varoen, ettet erota palasi, jotka laitat takaisin yhteen.
Vaihe 2
Muunna murentunut kakunne hiukan. Aseta kakkupalat suureen astiaan tai yksittäisiin samppanjalasiin ja lisää kakkupalat hedelmien ja kermavaahdon kanssa.
Vaihe 3
Tiivistä maustettua viinaa palojen päälle ja anna sen imeytyä kakkuun. Tämä on vain aikuisille tarkoitettu esitys. Korvaa lapsille suklaa tai mansikkasiirappi.
Tarvitsemasi asiat
-
Kuorrutus
Levitin
hedelmä
Kermavaahto
Samppanjalasit tai iso astia
Maustettu viina tai suklaa tai mansikkasiirappi
Kärki
Jotta kakku ei hajoa, kun olet paistanut sen, odota 10–15 minuuttia ennen kuin poistat sen pannulta. Jos kakku tarttuu pannun pohjaan, aseta pannu erittäin kuuman kostean pyyhkeen päälle. Jätä se muutaman minuutin ajan. Poista kakkupannu pyyheltä ja poista kakku pannulta tavalliseen tapaan.
