Mikrobioottinen ruokavalio noudattaa periaatetta, että kaikki ruoka sisältää energiaa, mutta tämä energia menee paljon kaloreita syvemmälle. Ateriaa valmistettaessa haluat luoda tasapainon ruoassa löydetyissä positiivisissa ja negatiivisissa voimissa. Tämä tasapaino auttaa tarjoamaan kehossa sisäisen tasapainon, joka kannattajien mukaan parantaa terveyttä.
ominaisuudet
Mikrobioottisten ruokavalioiden kalorit on hajautettu tietyille ruokaryhmille. Noin 50–60 prosenttia kaloreista on peräisin täysjyvistä, kuten ohrasta, hirssistä, tattarista, ruisista tai ruskeasta riisistä, 25–30 prosenttia on vihanneksista, paitsi tomaatit, perunat, paprikat, munakoisot, punajuuret, kesäkurpitsa, pinaatti, avokadot tai parsaa, ja 5-10 prosenttia koostuu keitetyistä palkokasveista tai palkoista valmistetuista elintarvikkeista, kuten soija, tofu tai miso. Mahdolliset jäljellä olevat kalorit voivat tulla tietyistä hedelmistä, pähkinöistä, siemenistä, merilevästä ja valkoisesta kalasta.
tehosteet
Rajoittamalla ruokavaliosi vain näihin ruokaryhmiin voit välttää esineitä, joita pidetään voimakkaasti yin- tai voimakkaasti yang-annoksina. Kaikki elintarvikkeet kuuluvat jonnekin täydentävien energioiden spektriin. Jotkut ovat enemmän yiniä, kuten maito, sokeri, alkoholi, pehmeä juusto ja trooppiset hedelmät, kun taas toiset ovat enemmän yangeja, kuten punainen liha, siipikarja, munat ja kova juusto. Jokin yinistä enemmän kuin yang syöminen aiheuttaa sisäisen epätasapainon, jonka sanotaan vaikuttavan terveyteen ja elinvoimaan. Sama pätee elintarvikkeisiin, jotka ovat enemmän yang kuin yin.
Valmistautuminen
Ruoan kulutuksen rajoittaminen ei ole ainoa mikrobioottisen ruokavalion puoli. Siinä määritellään myös elintarvikkeiden valmistustavat. Kun ruokaa ei syödä raa'ana, se höyrytetään, keitetään tai paistetaan, alkuperäiskansojen selittää. Höyryttämistä, keittämistä tai paistamista ei kuitenkaan pitäisi tehdä sähköllä. Ruoka on valmistettava luonnollisesti, joten kaasun tai liekin käyttö on suositeltavaa. Käytä myös vain puusta, lasista, keramiikasta, emalista tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja välineitä tai astioita. Nämä valmistusmenetelmät ja -välineet eivät häiritse ruuan täydentäviä energioita ennen syömistä.
hyötyjä
Mikrobioottisen ruokavalion tärkein etu on tasapaino, toteaa American Cancer Society. Tämän tasapainon ei ole vain ajatellut parantavan henkistä ja henkistä hyvinvointiasi, vaan myös parantavan fyysistä terveyttäsi lisäämällä immuunijärjestelmää. Kannattajien mielestä tämä voi auttaa parantamaan sairauksia, kuten astmaa, psoriaasia ja jopa syöpää. Vaikka mikrobioottista ruokavaliota ei käytetä painonpudotukseen, ei ole harvinaista kokea jonkin verran laihtumista ruokavalion rajoitusten takia.
Suositus
Ennen minkään ruokavalion aloittamista keskustele lääkärisi kanssa. Lääketieteen ammattilaiset voivat arvioida terveyttäsi ja sairautesi selvittääksesi, onko tietty ruokavalio sinulle oikea. Mikrobioottinen ruokavalio on melko tiukka, sillä se rajoittaa tiettyjen terveydellesi välttämättömien ravintoaineiden saantia.
