Säilykkeissä on paljon kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja, ja ne ovat myös helppo säilyttää ja kätevä niitti kaikille ruokakomeroille. Säilytettyjen papujen paistaminen on nopea ja yksinkertainen tapa lämmittää ne lisäämättä paljon rasvaa tai kaloreita. Säilytettyjen papujen keittäminen oliiviöljyn kuiskauksessa estää niitä tarttumasta astiaan lisääen samalla sydänterveellisiä omega-3-rasvahappoja. Voit keittää purkitettuja papuja melkein missä tahansa mausteiden, yrttien, vihannesten ja ehkä pienen lihan yhdistelmällä aromien valmistamiseksi ja saat aikaan yllättävän miellyttävän tuloksen.
Vaihe 1
Avaa paputölkit ja kaada pavut verkon suodattimeen. Säilykkeissä on usein paljon natriumia ja öljyä, joten niiden tyhjennys auttaa vähentämään natrium- ja rasvapitoisuuttaan.
Vaihe 2
Huuhtele pavut hyvin viileässä vedessä ja anna niiden istua verkkosuodattimessa 3–5 minuuttia valuakseen.
Vaihe 3
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä 30 - 45 sekunnin ajan.
Vaihe 4
Lisää vain tarpeeksi oliiviöljyä kattilan pohjan peittämistä varten. Anna sen kuumentua vain, kunnes voit haistaa öljyn tuoksun.
Vaihe 5
Laita valutetut ja huuhdelut purkitettu pavut kuumaan öljyyn.
Vaihe 6
Paista papuja 5–7 minuuttia sekoittaen satunnaisesti, kunnes ne kuumenevat läpi. Mashi pavut haarukalla tai perunamassalla, jos valmistat uudelleenvalmistettuja papuja.
Tarvitsemasi asiat
-
Mesh siivilä
Paistinpannu
Oliiviöljy
Puulusikka
Kärki
Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, hienonnettu chili paprika ja yrtit paistettuihin papuihisi, jotta saadaan mausteisempi lopputulos.
Varoitus
Älä koskaan yritä keittää papuja tölkissä, koska se voi räjähtää.
