Voit tehdä herkullisia, makeita, grillattuja ananaksia ilman, että sinun tarvitse koskaan asettaa jalkaa ulkona tai sytyttää grilli. Valmista viipaletta tai paloina tästä ravitsevista, vähäkalorisista hedelmistä uunissa. Grillattu ananas on maukas lisäpaistettua kinkkua, herkullinen lisukki karibialaisella kanaa tai sianlihaa sisältävällä annoksella tai pari hyvin jälkiruokakorilla ja jäätelöllä erityistä jälkiruokia varten.
Vaihe 1
Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Suihkuta grillipannu rasvattomalla kypsennussumulla ja aseta se uuniin myös esikuumentamaan sitä.
Vaihe 2
Kuori ananas. Leikkaa ja hävitä kruunu tai yläosa. Leikkaa ananaksen ydin ja leikkaa hedelmät 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi.
Vaihe 3
Poista kuuma grillauspannu uunista. Aseta ananasviipaleet grillialustalle. Ripottele jokainen ananasviipale hiukan löysällä ruskealla sokerilla ja kanelilla haluttaessa. Vaihtoehtoisesti voit marinoida viipaloidut ananat trooppisessa marinaadissa, joka voi sisältää tummaa rommia, limemehua ja ruskeaa sokeria, ennen kuin laitat sen grillialustallesi.
Vaihe 4
Pane ananas uuniin ja grilli 7 - 8 minuuttia. Poista pannu ja käännä viipaleet päälle ja ripottele ne sitten lisää ruskealla sokerilla tai marinaadilla. Pane hedelmät takaisin uuniin ja grilli vielä 7 - 8 minuuttia tai kunnes ananasviipaleet ovat kullanruskeita ja sokeri alkaa kuplita ja karameloitua. Älä anna sen palaa.
Vaihe 5
Poista grilliruokaa uunista ja tarjoile ananaksia osana pääruokia tai jälkiruokaa.
Tarvitsemasi asiat
-
Grilli pannu
Koko tuoretta ananasta
Kokin veitsi
fariinisokeri
Kaneli
Kärki
Jos haluat grillata ananaksia vartaassa, leikkaa kuoritut, poratut hedelmät paloiksi viipaleiden sijasta. Pujota ne löysästi puisiin vartaisiin, jättäen vähän tilaa jokaisen ananaspalan väliin. Aseta karvaiset hedelmät esilämmitettyyn grillipannuun ja laita uuniin. Grillaa viisi minuuttia, käännä sitten vartaat ja grilli vielä viiden minuutin ajan. Kierrä lopuksi niitä vielä kerran ja grilli vielä viisi minuuttia.
Kokeile päälle grillattua ananasta lisäämällä ruskeaa sokeria, kermavaahtoa, kookospähkinää tai vähän hunajaa.
