Varmista, että saat kaikki 13 välttämätöntä vitamiinia, mukaan lukien kahdeksan B-vitamiinia, on pitkä matka kohti vartaloasi kunnossa pitämistä ja aivosi aktiivista. Suurinta osaa B-vitamiineja ei varastoida kehossa, joten on tärkeää saada ne osana terveellistä ruokavaliota. Vaikka vitamiineja, kuten B-12, löytyy useimmiten lihasta, äyriäisistä, maitotuotteista ja munista, niitä on läsnä myös monissa hedelmissä ja vihanneksissa, joten ravintoaineiden tasot pysyvät yllä, kun rasvankulutus ja kalorit ovat alhaalla. Jotkut B-vitamiinit eivät imeydy helposti yksinään, joten sinun on liitettävä ne pariin muiden elintarvikkeiden kanssa.
B-12-vitamiinin puutos aiheuttaa
Better Health Channelin australialaisten terveysasiantuntijoiden mukaan kehon B-vitamiinien puute voi aiheuttaa väsymystä. Vaikka B-vitamiinit eivät tarjoa energiaa, ne auttavat tukemaan mekanismeja, joiden avulla energiaa uutetaan syömistäsi ruokista. Muita B-vitamiinin puutoksen oireita ovat kutiava, kuiva, hilseilevä tai tylsä iho; lihaskiput ja heikkous; unettomuus; ärtyneisyys; ja psyykkisten tehtävien keskittymis- ja suorittamisongelmat. Medical News Today -lehden mukaan B-12-puutos voi aiheuttaa vakavia ongelmia. B-12-vitamiinin etuihin sisältyy neurologisten toimintojen tukeminen ja DNA: n valmistuksen auttaminen, jota tarvitaan uusien solujen luomiseen.
Ruoka, joka sisältää B-vitamiinia
B-vitamiineihin sisältyy B-1 tai tiamiini; B-2 tai riboflaviini; B-3 tai niasiini; Pantoteenihappo; B-6-vitamiini; biotiini tai B-7; folaatti; ja B-12-vitamiini, Yhdistyneen kuningaskunnan kansallisen terveyspalvelun mukaan. Elintarvikkeisiin, joissa on runsaasti B-vitamiinia, kuuluvat liha, kala, maitotuotteet, munat, herneet ja kuivatut pavut, pähkinät ja siemenet, lehtivihannekset ja hedelmät. Singaporen Healthxchange.sg neuvoo neuvottelemaan terveydenhuollon tarjoajasi kanssa varmistaaksesi, että ruokavaliossasi on riittävästi B-vitamiineja. Jos ei, kannattaa ehkä harkita lisäravinteen ottamista.
Ruoat, jotka tukevat B-vitamiinien imeytymistä
Suurin osa B-vitamiineista on elimistössäsi helppoa imeytyä joutumatta huolehtimaan niiden yhdistämisestä. Mutta Chiropractic Economics -yrityksen Christina DeBuskin mukaan tietyt asiat voivat estää B-vitamiinin imeytymistä. B-12-vitamiini voidaan estää tietyillä antibiooteilla, kuten kloramfenikolilla, ja happamat palautusjäähdytyslääkkeillä, haava lääkkeillä ja Metformiinilla, jota käytetään diabeteksen hoitoon. Onneksi folaatti tai foolihappo auttaa kehoasi imemään B-12-vitamiinia - lataa pinaatti ja tummanvihreät salaatit, jos sinun on käytettävä jotakin näistä lääkkeistä.
Vaikka B-vitamiinien puute johtuu useimmiten huonosta ruokavaliosta, voit myös tyhjentää kehosi biotiinia pyrkiessään pitämään yllä vähärasvaista ruokavaliota. Biotiini on välttämätöntä ihon terveydelle, joten riittämättömyydellä voi olla kuiva, hauras iho ja kynnet ja tuskallinen halkeama suuhun nurkkaan. Munavalkuaisten aine estää biotiinin imeytymistä, joten jos olet ohittanut keltuaiset, kannattaa ehkä jatkaa niiden syömistä.
