Olet todennäköisesti kuullut, että aamiainen on päivän tärkein ateria. Ja se on totta. Vuosien mittaan lukuisat lääketieteelliset tutkimukset tukevat tätä. Oikeiden ruokien valitseminen kehon tankkaamiseksi herätessäsi parantaa muistia ja antaa sinulle mahdollisuuden keskittyä. Aamiaisen ohittaminen voi vaikeuttaa keskittymistä. Ja jos luulet, että aamuaterian luopuminen estää painonnousua, mietti uudelleen. Ensimmäisen syöminen ei vain paranna keskittymiskykyäsi ja muistokykyäsi, mutta auttaa myös hallitsemaan numeroa asteikolla. Kun ohitat aamiaisen, kehosi siirtyy paastotilaan, mikä lisää insuliinivastetta ja puolestaan saa kehosi varastoimaan enemmän rasvaa.
kalorit
Aamiaisella kuluttamasi kalorit auttavat polttamaan aivoitasi, mikä nostaa lyhytaikaista muistia. Liian monien kalorien syöminen aamulla voi kuitenkin haitata keskittymiskykyäsi, raportti "Journal of Adolescent Health" -lehdessä. Raskas ateria voi jättää uneliaisuuden ja hitauden, mikä vaikeuttaa keskittymistä ja tärkeiden asioiden muistamista, ja liian kevyt ateria ei tarjoa aivoillesi riittävästi kaloreita toimimaan. Yritä saada 350–500 kaloria aamiaisestasi eniten hyötyä yrittäessäsi parantaa pidätystä ja terävöittää keskittymistä.
Aamiaisravinteet
Kun valitset aamuaterian, yritä sisällyttää sekoitus monimutkaisia hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvaa. Tämä ravinteiden sekoitus lisää muistia ja antaa kehollesi polttoaineen, jota se tarvitsee keskittymiseen. Hiilihydraatit ovat erityisen tärkeä tekijä aamuruokailussa, koska niillä on eniten vaikutusta pitkäaikaiseen muistiin. Toronton yliopiston suorittamassa ja American Journal of Clinical Nutrition -lehden joulukuussa 2000 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että hiilihydraattipitoisen aamiaisen syöminen paransi osallistujien lyhyen ja pitkän aikavälin muistitestien suoritusta.
Milloin syödä aamiaista
Monet ihmiset ohittavat aamiaisen, koska he eivät tunne end hyvin syöessään heti tai koska he eivät halua lihoa. Aamulla syöminen kuitenkin parantaa suorituskykyäsi työssä tai koulussa. Yritä syödä tunnin tai kahden sisällä herätyksestä, jotta aivosi kykenevät toimimaan optimaalisesti. Jos suuren määrän syöminen tekee sinusta epämukavaksi, kokeile syödä pieni välipala pian nousemisen jälkeen ja sitten vielä tunti myöhemmin.
Mitä syödä
Hedelmät ja vihannekset ovat hyviä hiilihydraattien lähteitä ja ovat tärkeä osa terveellistä aamiaista parantamaan muistia ja keskittymistä. Kokeile viipaloida hedelmät täysjyväviljan päälle tai lisätä hienonnettuja vihanneksia munakkaan kanssa. Syötä täysjyväpaista, jossa on vähärasvainen kermajuusto ja kuppi marjoja tai viipaloitujen tomaattien ja kurkkujen päällä. Valmista kaurahiutaleet vähärasvaisella maidolla ja päälle kuivatut karpalot ja viipaloidut mantelit. Ota siivu täysvehnäpaahtoleipää maapähkinävoin päällä ja viipaloitu banaani tai vähärasvainen jogurtti, päällä granola ja hedelmät. Nämä ateriat ovat vähäkalorisia, runsaasti ravintoaineita ja tarjoavat oikean sekoituksen hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvaa, joihin aivojen täytyy keskittyä ja muistaa.
