Ei-leivonnaiset leivonnaiset ovat mieluummin kuin kakkumaisia. Tämä johtuu siitä, että liesituulettimet käyttävät vähemmän jauhoja kuin heidän uunissa kypsennetyt kollegansa - eivätkä munia. Pähkinät ja murskatut krakkaamot tai evästeet lisäävät irtotavaraa brownieseokseen, mikä pelastaa herkkujen kaatumisen liian kauas Candylandiin.
Vaihe 1
Päällystä brownie-pannu kevyesti kasvinsumuteella.
Vaihe 2
Keitä 4 osaa sokeria, 2 osaa haihdutettua maitoa ja 1 osa voita tai öljyä keskilämmöllä samalla sekoittaen reippaasti. Laskeudu kiehuvaksi ja keitä vielä 10 minuuttia.
Vaihe 3
Yhdistä yhtä suuret määrät suklaa-siruja, hienonnettuja pähkinöitä, murskattua krakkausyksikköä tai kiekkojen muruja ja hiukan pienempää määrää jauhoja. Yhdistä esimerkiksi 1 kuppi kutakin kolmesta ensimmäisestä aineosasta ja 3/4 kupillista jauhoja, kun käytät 3 - 4 kuppia haihdutettua maito-sokeri-voi-seosta.
Vaihe 4
Lisää kuivia aineosia hauduttavaan haihtuneeseen maitoseokseen ja sekoita, kunnes se on tasaisesti lämmitetty ja yhdistetty.
Vaihe 5
Kaada taikina brownie-pannulle ja jäähdytä huoneenlämpötilassa tai jääkaapissa.
Vaihe 6
Leikkaa brownies neliöiksi, kun seos on kiinteää, ja tarjoile.
Tarvitsemasi asiat
-
Kasvispray
8 tuuman tai 9 tuuman leivinastia
Syvä kattila
Haihtunut maito
sokeri
Voi tai öljy
Murskatut makeat keksejä tai kiekkoja
pähkinät
Suklaa hiput
Jauhot
Kärki
Jos haluat vähentää rasvaa leipomattomissa keksissä, etsi keksejä tai vohveleita vähärasvaisista versioista. Laske sokeripitoisuutta käyttämällä suolakeittimiä grahamkestäjien sijaan. Korvaa haihtunut rasvaton maito myös haihtuneella maidolla. Nosta kuitupitoisuutta subbinging täysjyväjauhoja valkoisia jauhoja varten.
Poista lämpö kokonaan käyttämällä keittosyöttöä. Yhdistä 6 osaa murskattuja manteleita ja päivämääriä sekä 1 osa kaakaojauhetta ja pienet määrät merisuolaa, öljyä ja hunajaa - tarpeeksi kostuttamaan ja maustamaan seosta. Lusikka tahmea seos brownie pannulla ja jäähdytetään, leikataan sitten neliöiksi.
