Mehustamisen avulla voit syödä enemmän tiettyjä ruokia, joista muuten olisi vaikeuksia syödä merkittäviä määriä. Esimerkiksi, on houkuttelevampaa juoda useita kimppuja persiljalasia kuin syödä niitä kokonaisena. Et menetä kuitua, kun käytät mehua, joka uuttaa massan. Persiljamehu on rikas klorofyllilähde, antioksidanttiyhdiste, joka antaa persiljalle sen vihreän värin ja joka voi suojata vapaita radikaaleja vastaan ja auttaa torjumaan tiettyjä syöpiä. Persiljamehu on myös hyvä lähde muille fysikaalisille kemikaaleille, vitamiineille ja mineraaleille.
Vaihe 1
Leikkaa varren kärjet heti persiljapanosten kuminauhan alapuolelle terävällä veitsellä. Täytä iso kulho kylmällä vedellä ja upota sitten niput yksi kerrallaan. Liikuta niitä hitaasti vedessä ja nosta ne sitten ulos. Kaada vesi pois - ei persiljan päälle, muuten lika voi tulla kimppuun - ja täytä kulho uudelleen. Toista, kunnes et näe likaa tai roskia kulhossa. Pese, kuori, poista siemen, pilko ja muulla tavalla valmista kaikki muut hedelmät, vihannekset ja yrtit, jotka sisällytät mehuun.
Vaihe 2
Kääri kimppu persiljaa ja aseta se juicerin mehuosastoon yhdessä osan muiden mukana olevien hedelmien, vihannesten ja yrttien kanssa. Käytä konetta ohjeiden mukaan riippumatta siitä, onko sinulla täysin automaattinen malli, joka tarvitsee vain asettaa toiminnon ja olla kytkettynä päälle, tai sinun on painettava mäntä manuaalisesti alas. Toista, kunnes olet uuttanut halutun määrän mehua.
Vaihe 3
Irrota mehuosasto ja kaada sisältö lasiin. Persiljamehu maistuu parhaiten tuoreelta - mieluiten muutamassa minuutissa valmistumisesta. Jos teet ylimääräistä, säilytä sitä jääkaapissa ilmatiiviissä lasisäiliössä korkeintaan 24 tuntia, mutta ole valmis heikentyneelle laadulle.
Tarvitsemasi asiat
-
Veitsi
Iso kulho
Muut hedelmät, vihannekset ja yrtit
juicer
Lasi
Lasisäiliö
Kärki
Kaali, pinaatti, omenat, porkkanat, inkivääri, sitruuna ja korianteri tekevät kaikki hyviä lisäyksiä mausteisempaan ja ravitsevampaan persiljamehuun.
Varoitus
Älä yritä mehua esineitä, joissa on alhainen vesipitoisuus, kuten avokado. Sen sijaan soseuta ne keittimessä tai tehosekoittimessa. Kaada sitten persiljamehu ja sekoita.
