Vaikka kukaan ruoka ei anna yksin ihmeellisiä painonpudotustuloksia, syömällä hiukan enemmän tiettyjä ruokia, kuten vihreitä omenoita, voidaan lisätä ihmisen laihdutusmäärää. Tämä ei tarkoita, että sinun tulisi syödä vain vihreitä omenoita - tai pääasiassa vihreitä omenoita -, mutta kohtuullisen kulutuksen vuoksi vihreiden omenoiden syömisellä voi olla merkitys terveellisessä painonpudotuksessa.
Omenat ja laihtuminen
Yleensä omenat voivat auttaa painonpudotuksessa. Nutrition-lehdessä maaliskuussa 2003 julkaistun tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka söivät kolme omenaa tai kolme päärynää päivässä osana vähäkalorista ruokavaliota, menettivät enemmän painoa kuin ihmiset, jotka seurasivat samanlaista ruokavaliota, mutta söivät kaurakeksejä hedelmien sijasta. Painonpudotuksen vuoksi omenoiden on korvattava korkeamman kaloriset ruuat. Pelkästään omenoiden lisääminen ruokavalioon ottamatta mitään pois ei lisää painonlaskua.
Kuidun vaikutukset laihtumiseen
Nutrition Bulletin-julkaisussa maaliskuussa 2007 julkaistun arvosteluartikkelin mukaan ihmisillä on runsaasti kuitua sisältäviä elintarvikkeita, jotka auttavat rajoittamaan liikalihavuusriskiä. Ensinnäkin nämä elintarvikkeet vaativat enemmän pureskelua - mikä lisää syljen määrää, joka sekoittuu ruoan kanssa - - Ruoan tilavuuden lisääminen ja täyttö. Toiseksi kuitu voi johtaa parempaan imeytymistasapainoon, koska runsaasti kuitua sisältävien ruokien syöminen tarkoittaa, että absorboit hiukan vähemmän kaloreita kuin vähemmän kuitua sisältävien ruokien syöminen. Lopuksi, vaikka kuitu vie tilaa, se ei tarjoa paljon kaloreita, joten runsaasti kuitua sisältävissä ruuissa on yleensä vähemmän kaloreita. Omenat ovat suhteellisen runsaasti kuituja sisältävää ruokaa, koska jokainen ihonväri Granny Smith-omena tarjoaa lähes 5 grammaa kuitua, suositellusta päivittäisestä 25 gramman kuidusta päivässä.
Energiatiheys ja omenat
Ruokavaliot, joiden energiatiheys on matalampi - tai kalorit / gramma ruoka-aineita - voivat auttaa ihmisiä hallitsemaan painoaan, toukokuussa 2012. Ravitsemus- ja ruokavaliotekniikan akatemian lehdessä julkaistun arvosteluartikkelin mukaan painonpudotuksella, koska voit syödä enemmän näitä ruokia ja kuluttaa silti vähemmän kaloreita - mikä auttaa ihmisiä tuntemaan olonsa täydellisemmäksi - myös vähäkalorisella ruokavaliolla. Omenoilla on erittäin alhainen energiatiheys, mikä tekee niistä hyvän laihtumisruoan.
Omenapolyfenolit ja kehon rasvat
Alustavat tutkimukset osoittavat, että tietyntyyppiset omenoissa olevat polyfenolit voivat auttaa lisäämään painonlaskua. Polyfenolit ovat hyödyllisiä kasvikemikaaleja, jotka toimivat antioksidantteina, ja ne auttavat rajoittamaan kehon soluvaurioita, joita kutsutaan vapaiden radikaalien aineista. Kokeellisissa eläimissä vuonna 2006 julkaistun tutkimuksen mukaan nämä omenapolyfenolit auttoivat rajoittamaan kehon rasvaa rotissa. Jatkotutkimukset ovat tarpeen sen varmistamiseksi, että tämä vaikutus esiintyy myös ihmisillä.
Vihreät tai punaiset omenat
Vaikka kaikilla omenalajikkeilla on samanlainen ravintoarvo - liikalihavuusriskien rajoittamisen kannalta näyttää siltä, että vihreillä Granny Smith -omenoilla on pieni etu verrattuna punaisiin tai keltaisiin omenoihin, kuten Gala- tai Fuji-omenoihin tai Golden- tai Red Delicious-omenoihin. omenalajikkeet. Granny Smith-omenoissa on yleensä eniten tietyntyyppisiä polyfenoleja ja kuituja, mikä auttaa lisäämään eläimillä esiintyvien hyötybakteerien määrää lokakuussa 2014 julkaisussa Food Chemistry -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan. Lihavilla ihmisillä on yleensä alhaisempi suolistossa olevat hyödylliset bakteerit, jotka voivat lisätä niiden riskiä aineenvaihduntaan ja tulehdukseen.
Omenan muoto vaikuttaa täyteyteen
Muoto, jolla syöt omenasi, vaikuttaa siihen, kuinka kyseinen omena täytetään, ja siksi kuinka hyödyllinen se on painonpudotusta varten. Koko omena täyttää enemmän kuin omenakastiketta, joka on enemmän täyttävää kuin mehu, ilmestyi huhtikuussa 2009 ilmestyneessä Appetite-tutkimuksessa. Jotta omenasta saataisiin suurin hyöty, syö se noin 15 minuuttia ennen ateriaa. Tämä esilataus voi auttaa sinua syömään vähemmän kaloreita aterian aikana, vaikka ottaisitkin huomioon omenassa olevien kalorien määrän.
Muut ravitsevat vaihtoehdot
Muilla hedelmillä ja vihanneksilla voi olla painonlaskuetuja samanlaisia kuin omenoissa, joten jos et ole omenan fani, älä huoli. International Journal of Obesity -julkaisussa vuonna 2004 julkaistun tutkimuksen mukaan hedelmien ja vihannesten saannin lisääntyminen yleensä rajoitti painonnousun ja liikalihavuuden riskiä. Ei-tärkkelyspitoiset vihannekset - kuten salaatti, tomaatit ja parsakaali - ovat kaikki matalalla energiatiheydellä, kuten useimmat hedelmät, mukaan lukien marjat ja meloni. Elintarvikkeissa, joissa on korkea vesi- tai kuitupitoisuus, kuten useimmissa hedelmissä ja vihanneksissa, on yleensä alhaisempi energiatiheys, kun taas runsaasti rasvaa tai sokeria sisältävissä elintarvikkeissa - mukaan lukien monet jalostetut elintarvikkeet - on yleensä korkea energiatiheys.
