Söit vain pari viipaletta pizzaa suosikki pizzapaikaltasi ja nyt vatsasi tuntuu turvonneelta. Mikä antaa? Aiheuttaako rasvainen ruoka todella turvotusta? Salaatista voileipäksi osoittautuu, että luettelo elintarvikkeista, jotka voivat aiheuttaa tämän vaikutuksen, on pitkä ja yllättävä.
Ruoat, jotka aiheuttavat turvotusta
"Mikä tahansa ruoka voi aiheuttaa turvotusta, jos vatsa tyhjenee huonosti ja että siellä käyvät ravintoaineet", selittää Virginia Beachin Sentara Princess Anne -sairaalan gastroenterologi Patricia Raymond, MD.
Jos ruoka pysyy vatsassa liian kauan, bakteerit alkavat hajottaa sen, mikä tuottaa kaasuja. Kaasut saavat vatsasi turvonneeksi, mikä aiheuttaa hieman epämukavuutta ja "täytetyn tunteen".
Tarkoittaako tämä, että kaksinkertainen juustohampurilainen perunoilla aiheuttaa turvotusta? Se voi, mutta ei rasvan takia. "Yleensä ei aiheuta turvotusta", sanoo tohtori Raymond. "Vaikka aterioiden lisääntynyt rasva hidastaa mahalaukun tyhjentymistä."
Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan yli 35 prosenttia aikuisista kuluttaa päivittäin pikaruokaa. Yleensä rikkaat ja rasvaiset kananmunat ja perunat voivat todella tehdä sinusta tunteen paisuneelta.
American Journal of Physiology -lehden mukaan rasvaiset ruuat stimuloivat koletasytokiniinin eli CKK: n vapautumista ohutsuolestä. Ja kuten endokriiniseura selittää, CKK viivästyy mahan tyhjentämistä, eli ruoka pysyy vatsassa pidempään kuin sen pitäisi olettaa.
Aiheuttaako juusto turvotusta?
Kyvyttömyys hajottaa laktoosia voi aiheuttaa kaasun muodostumisen maha-suolikanavassa ja laukaista turvotuksen. Amerikkalainen gastroenterologinen yhdistys ehdottaa laktoosittomien tai maidottomien vaihtoehtojen valitsemista. Laktaasitabletit, kuten Lactaid, voivat myös antaa kehollesi kätevän ruoansulatuksen.
Antavatko Pretzels sinulle kaasua?
Tohtori Raymond toteaa, että leivinpäällysteet voivat todellakin aiheuttaa kaasua. "Pretzelit keitetään bikarbonaatissa saadakseen heille kiiltoa", sanoo tohtori Raymond. "Bikarbonaatti reagoi hapon kanssa hiilidioksidiksi." Kun juustoaineet joutuvat kosketukseen mahassa olevan hapon kanssa, tapahtuu kemiallinen reaktio. Hiilidioksidi, joka on hiilihaposta, joka kuplii soodasta, kuplii ruoansulatusjärjestelmässäsi ja voilaa, muodostuu kaasua.
Sama asia voi tapahtua, kun syöt bageleita, joissa käytetään myös ruokasoodaa auttamaan niitä nousemaan ja loistamaan.
: Ruoat, joita voit syödä, kun sinulla on mahalaukun parepaasi
Gastropareesi: vakavampi syy kaasuun
Ruokavalioista elämäntapoihin, turvotuksella voi olla monenlaisia syitä. Mutta jos turvotus johtuu siitä, että vatsasi ei pääse tarpeeksi nopeasti eroon ruoasta, American Gastroenterologian tutkimuksen mukaan sinulla voi olla mahalaukun parepaasi.
Tauti ei kuitenkaan ole yleinen, ja se koskee vuosittain noin 50 henkilöä 100 000: sta. Yleisemmin mahalaukun parepaasin kaltaisia oireita esiintyy 25 prosentilla Yhdysvaltain aikuisista, National Diabetes and Digestive and Munuaissairauksien instituutin mukaan.
Ruoansulatushäiriö kääntyy kirjaimellisesti "vatsahalvaukseen" ja on ruuansulatushäiriö, jossa vatsa ei voi tyhjentää itseään normaalisti. Diabetes, infektiot, kilpirauhasen vajaatoiminta, syömishäiriöt ja muut sairaudet ovat yleisiä sairauden syitä.
