Alavoileipä valmistetaan tyypillisesti pitkällä telalla, ja se voi olla joko suhteellisen alhainen tai suhteellisen korkea kaloreita riippuen voileivän koosta ja siitä, mitä laitat siihen. Jos valitset 12-tuumaisen alaosaan 6-tuumaisen alaosan sijaan ja lataat sen paljon majoneesilla ja runsaasti rasvaa sisältävillä täyteaineilla, voisit lopettaa syömällä suurimman osan päiväksi suositeltavista kaloreista vain yhdessä ateriassa. Voit tehdä omia voileipiä kalorien hallitsemiseksi paremmin.
Pikaruoka Subs
Kuuden tuuman pikaruokaa paistettua naudanliha-alaosaa valkoisella leivänrullalla, jossa on salaattia ja tomaattia, on noin 296 kaloria. Valitse leivänpalat paistetun naudanlihan sijasta. Kalorit nousevat noin 417: ään. Jos valitset sen sijaan tonnikalasalatin, kulutat noin 517 kaloria 6-tuumaista osaa kohden. Jos pidät parempana kanaa, 6 tuuman alaosa sisältää noin 320 kaloria. Philly cheesesteak -osa on yksi korkeamman kaloriominaisuuksista, 520/6-tuumainen alaosa. 6-tuumainen lihapallomarinara-alaosa on jopa korkeampi kaloreilla, 580: lla. Sama koko BLT-alaosa on oikeastaan matalakalorinen valinta, 360 kaloria.
Leipä- ja maustekalorit
Alukela, jota käytät voileipällesi, on yksi tärkeimmistä kalorilähteistä. 6 tuuman, yhdeksän viljan vehnätelalla on noin 210 kaloria, kun taas samankokoisella italialaisella leipätelalla on noin 200 kaloria. Vehnätela on kuitenkin ravitsevampi, koska siinä on myös 4 grammaa kuitua verrattuna vain 1 grammaan italialaisessa telassa. Jos haluat vähentää osavoileipäsi kaloreita, valitse vähärasvainen majoneesi tai sinappi tavallisen majoneesin sijasta. Säännöllisessä majoneesissa on 95 kaloria ruokalusikallista, kun taas verrattuna 36 kaloria on ruokalusikallisessa rasvatonta majoneesia tai vain 3 kaloria tl sinappia.
Lihakalorit
Toinen merkittävä lisäosa voileipäsi kaloreissa on valitsemasi lihan määrä ja tyyppi. Tavallisen viipaloidun kinkun 3/2-unssipakkauksessa on noin 163 kaloria, kun taas samalla määrällä viipaloidtua naudanlihaa on 117 kaloria. Viipaloitu uunissa paahdettu kalkkuna on matalakalorinen valinta, 104 kaloria kohti 3 1/2-unssia annosta. Jos haluat lisätä juustoa alaosaasi, saatat haluta vähentää voileivän lihamäärää pitämään kalorit alhaisena.
Juusto- ja vihanneskalorit
Juuston lisääminen alaosaasi lisää myös huomattavan määrän kaloreita. Jokainen unssi cheddar-siivu lisää 113 kaloria, kun taas unssi sveitsiläistä juustoa lisää 106 kaloria. Amerikkalainen juusto on vähemmän kaloreita, 50 kaloria per viipale. Pienin kalori tapa lisätä enemmän makua ja ainetta voileipällesi on lisätä käytettyjen vihannesten määrää. Koko kuppi murskattua romaine-salaattia on vain 8 kaloria, keskimääräisen tomaatin jokainen viipale lisää vain 4 kaloria ja keskimääräinen sipuliviipale on vain 6 kaloria.
