Kaikissa naudanlihan paloissa ei ole paljon kaloreita. Mutta mitä enemmän rasvaa näet sivujen ympärillä, sitä enemmän kaloreita saat suosikki-entréeltasi. Kaikki pihvin kalorit ovat peräisin proteiineista ja rasvasta - naudanlihapaloissa ei ole hiilihydraatteja. Jotkut pihvit ovat suhteellisen laihoja, joten ne mahtuvat suoraan ruokavaliosuunnitelmaasi vaikuttamatta dramaattisesti vyötäröösi.
Olkapihvi
Olkapihvi on vähemmän rasvaa kuin suurin osa muista pihveistä, mutta koska se on niin laiha, se ei ole niin hellä. Jos pidät lihastasi hieman tiukempia rakenteita, saat hyötyä vähäkalorisesta pihvi. 3 unssin tarjoilulla on vähemmän kuin 150 kaloria. Noin 100 näistä kaloreista, mikä on yli kaksi kolmasosaa kaloreista, on peräisin proteiineista. Loput kalorit - alle 50 kaloria - ovat rasvasta.
Sivuleikkaukset
Kylkipihvi on suhteellisen laiha naudanlihaa. Jos tarvitset vähemmän kuin 165 kaloria, sinulla voi olla 3 unssin paistettua kylkipihviä. Suurin osa näistä kaloreista tai 60 prosenttia kaloreista on peräisin proteiineista. Tässä kylän pihvin tarjoilussa on lähes 100 kaloria proteiinista. Viimeiset noin 65 kaloria ovat rasvasta, mikä vastaa 40 prosenttia rasvasta.
Sisäfileepihvit
Sisäfileepihun tiedetään olevan ilahduttavan hellä, melkein sulaa suussa. Mehukas, täydellisesti paahdettu 3 unssinen sisäfilee sisältää noin 155 kaloria. Kalorit tulevat 60 prosentista proteiinista ja 40 prosentista rasvasta, aivan kuten kyljen pihvi. Joten saat 95 kaloria proteiinista ja noin 60 kaloria rasvasta.
Porterhouse-tiedot
Suosituimmat ulkofileet
Yläfileepihvin kalorit ovat samat kuin porterhousepihvin kalorit. Siinä 3 unssin paistetussa yläfileessä, jonka herkkä lämmin vaaleanpunainen keskusta on noin 180 kaloria. Saat 100 kaloria proteiinista tai 55 prosenttia proteiinista. Viimeiset noin 80 kaloria ovat rasvasta.
