Vain 46 kaloria yhdessä kupillisessa kuutioitua vesimelonia, tämä hedelmä toimii terveellisenä korvikkeena sokerilla täytetylle jälkiruokalle. Virkistävä herkku dramaattisella vaalealla ja tummanvihreällä kuorella ja mehukas vaaleanpunainen punainen sisustus, vesimeloni sisältää yli 92 prosenttia vettä ja vähän kaloreita.
Kärki
Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan koko vesimelonista löydät vain 1360 kaloria.
Kalorit kokonaisessa vesimelonissa
Et edes saavuta päivittäistä kalorimäärääsi koko vesimelonilla. Per FoodData Central, Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA), koko vesimeloni, jonka pituus on 15 tuumaa ja halkaisija 7, 5 tuumaa, sisältää 1 360 kaloria.
Suurin osa hedelmien kaloreista tulee hiilihydraateista, jotka ovat pääasiassa luonnollisia sokereita, kuten sakkaroosia, fruktoosia ja glukoosia. Nämä sokerit antavat vesimelonille karkkimaisen maun. Vesimelonin vähähiilihydraattimäärästä johtuen verensokeritasosi ei pitäisi nousta.
Kalorit vesimelonipala
Kalorit vesimelonipala kohden eivät riko päivittäistä kaloriarvoasi. Löydät vain 86 kaloria vesimelonin viipaleesta (noin 1/16 kokonaisesta 15 tuuman 7, 5 tuuman vesimelonista) per USDA. Jotta pysyt tiellä ruokavaliosi kanssa, USDA tarjoaa myös kalorimäärät muissa vesimelonin erissä:
- 46 kaloria yhdessä kupillisessa pallattua tai kuutioittua vesimelonia
- 30 kaloria 100 grammaa kohti
- 71 kaloria vesimelonimehussa / 1 kuppi
Vesimelonin lisääminen ruokavalioon tarjoaa hyödyllisiä terveysvaikutuksia. Elintarvike- ja lääkehallinnon mukaan syömällä 86 kaloria vesimelonin viipaleella voidaan saada jopa seuraavat prosenttimäärät vitamiineja ja mineraaleja:
- 25 prosenttia C-vitamiinista torjuu bakteereja, suojaa sinua ennenaikaiselta ikääntymiseltä ja lievittää huonoa ihoa
- 30 prosenttia A-vitamiinista silmien optimaalisen terveyden parantamiseksi ja immuunijärjestelmäsi lisäämiseksi
- 4 prosenttia raudasta vähentää väsymystä ja hoitaa anemiaa
- 2 prosenttia kalsiumia luiden luiden rakentamiseksi ja tukemiseksi
- 8 prosenttia kaliumia verenpaineen säätelemiseksi ja nesteytyksen tason pitämiseksi tasapainossa
- 4 prosenttia kuidusta pitää sinut täydellisemmänä, pidempänä
Vesimelonin lisähyödyt terveydelle
Vesimeloni tarjoaa enemmän kuin kaikkialla leviävää kesällistä piknikikäsittelyä, todisteisiin perustuvia terveyshyötyjä, mukaan lukien:
-
Vähentää sydän- ja verisuonitauteja. Kesäkuussa 2014 julkaistussa katsauksessa
EXCLI Journal of Experimental Clinical Sciences -julkaisussa tutkijat havaitsivat, että vesimelonista löydetty lykopeeni (joka tuottaa hedelmän punaisen värin) on tehokas hillitsemään sepelvaltimoiden sairauksia, sydänkohtauksia ja aivohalvauksia. Lisäbonuksena vesimeloni tarjoaa enemmän lykopeenia kuin mikään muu hedelmä tai vihannes.
- Viivästyttää osteoporoosia. Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan osteoporoosia esiintyy 24, 5 prosentilla yli 65-vuotiaista naisista. Vesimelonin syöminen voi auttaa torjumaan tämän tilan koettua varhaisessa iässä. Tammikuussa 2016 julkaisussa Nutrition Reviews julkaistiin, että karotenoidi beeta-kryptoksantiinilla, jota löytyy runsaasti vesimelonista, saattaa olla anabolinen vaikutus luihin, mikä auttaa siirtämään osteoporoosia.
-
Vähentää syöpäriskiä. Kuluttava vesimeloni voi alentaa insuliinin kaltaista kasvutekijää, proteiinia, joka osallistuu solujen jakautumiseen. Toukokuussa 2015 julkaistun tutkimuksen mukaan korkeat insuliinimäiset kasvutekijätasot liittyvät syöpään
lehdessä Frontiers in Endocrinology .
-
Vähentää tulehduksia ja kolesterolia. Vesimeloni voi auttaa parantamaan tulehdusta ja hapettumisenestokykyä. Maaliskuussa 2015 julkaistun tutkimuksen mukaan
Ravitsemusarvostelujen julkaisussa 40 lab-rottia jaettiin vesimelonilla syötettyyn ryhmään tai kontrolliryhmään. Tutkijoiden mukaan vesimeloniryhmässä oli huomattavasti alhaisempi kolesterolin, seerumin triglyseridien, tulehduksen ja hapettavan stressin taso kuin muilla kuin vesimelonilla syövillä ryhmillä.
