Kyllä, voit keittää kanaa mikroaaltouunissa, ja kyllä, se on niin yksinkertaista kuin miltä se kuulostaa. Mikroaaltouuni kananrinnat säästävät aikaa ja energiaa, joka normaalisti tarvitaan aterian valmistukseen.
Kuinka mikroaaltouunilla kananrintaa
Useimmat kananrintareseptit viittaavat lihaan keittämiseen uunissa tai grillillä. Mutta tiesitkö, että kananrintaa voidaan keittää yhtä helposti mikroaaltouunissa? Ja ne ovat yhtä maukkaita. USDA ehdottaa kanavanrintojen mikroaaltouunista:
- Kananrintapuoliskojen asettaminen astiaan ¼ kupillisella vettä.
- Kananrintapuolikoiden mikroaaltouuni 6–8 minuuttia paunaa kohti.
- Annetaan kanan jäähtyä 5 minuutin ajan.
Varmista, että kana on täysin kypsennetty, ja sen sisälämpötila on vähintään 165 astetta Fahrenheit, USDA: n suosittelema siipikarjan lämpötila. Voit mitata lämpötilan ruoan lämpömittarilla rintojen paksuimmassa osassa. Jos sinulla ei ole lämpömittaria kädessäsi, voit käyttää vartaalla tarkistaaksesi, ovatko mehut tyhjät.
Jos etsit mikroaaltouuni kana-reseptejä tavallisen kananrinnan ulkopuolella, Lasten terveysrahasto antaa reseptejä BBQ-kanalle ja kastikkeelle, kanan paprikoille ja kanan parmesanille - jotka kaikki käyttävät ihottomia, luuttomia kananrintaa.
Mikroaaltouunien turvallisuusvinkit
Ennen kuin käytät mikroaaltouunia ruoanlaittoon, varmista, että olet perehtynyt mikroaaltouuniturvaan. Esimerkiksi Lasten terveysrahasto neuvoo käyttämään mikroaaltouunille turvallisia astioita ja astioita, mukaan lukien lasi-, keraamiset ja muoviset astiat, jotka on merkitty "mikroaaltouunille turvallisiksi". Muovi, joka ei ole mikroaaltouuniturvallinen, voi sulaa. Älä laita alumiinifolioa tai muita metalleja mikroaaltouuniin, koska ne voivat aiheuttaa kipinöitä.
Älä tee: älä kytke mikroaaltouunia päälle, kun mitään ei ole sisällä, koska se voi syttyä tulipaloon, äläkä laita mikroaaltouuniin ruskeita paperipusseja, ohuita muovisia säilytyspusseja, muovisia ruokakauppoja tai sanomalehtiä, sanoo ravitsemusakatemia. ja dieetti.
On myös tärkeää tuntea mikroaaltouuni. Mikroaaltouunisi teho vaikuttaa keittoaikaan: mitä suurempi teho, sitä nopeammin kana kypsentää. Löydät tehoa käyttöoppaasta, verkosta tai itse mikroaaltouunista. Jos sulatat kanaa mikroaaltouunissa, käytä sulatuspainiketta ja keitä heti sulatuksen jälkeen,
Kanan varastointi ja käsittely
Mikroaaltouuniturvallisuuden lisäksi sinun pitäisi osata käsitellä ja säilyttää kananrinnat, joita aiot keittää. USDA suosittelee seuraavien neljän olennaisen turvallisuusvihjeen noudattamista:
Pese kädet ja pinnat usein kanaa käsitellessäsi, erota raaka siipikarja muista elintarvikkeista ristikontaminaation välttämiseksi, varmista, että kananrinnat on kypsennetty turvallisessa sisälämpötilassa, joka on 165 astetta Fahrenheit, ja jäähdytä kana heti, jos et syö.
Keitetyt kanat voidaan säilyttää jääkaapissa kolme-neljä päivää ja pakastimessa jopa neljä kuukautta. Raaka kana voidaan säilyttää jääkaapissa yhden tai kahden päivän ajan ja pakastimessa jopa yhdeksän kuukautta.
Jos suunnittelet sulattaa kanaa huoneenlämmössä, Australian Chicken Meat Federation (ACMF) suosittelee sitä estämään. Kana tulisi sulattaa aina jääkaapissa, mikroaaltouunissa tai kylmällä vedellä. Voit sulauttaa sulatetun kanan uudelleen, jos sitä ei sulattu huoneenlämmössä tai jääkaapissa yli 24 tunnin ajan.
