Valkuaisaineiden lisääminen hedelmä smoothieen tekee siitä lihasten rakennuksen jälkeen harjoituksen jälkeisen välipalan tai nälänhimoisen miniaterian. Hedelmä smoothien sekoittaminen kotona antaa myös mahdollisuuden hallita ainesosia, joten pääset pois lisätystä sokerista ja kaloreista, joita usein löytyy mehupalkkiversioista. Lisätty proteiinijauheen määrä smoothieen riippuu tavoitteista ja käytetyn jauheen tyypistä.
Proteiinityypit
Voit ostaa monia erityyppisiä proteiinijauheita ruokavalioasi ja tavoitteesi mukaan. Heraproteiini, maidon johdannainen, on suosittu valinta ihmisille, jotka haluavat rakentaa lihaksia, koska se sulautuu nopeasti ja tarjoaa kaikki aminohapot, joita tarvitset lihassynteesin stimuloimiseksi. Kaseiiniproteiini on toinen maidosta löytyvä proteiini, mutta se ei ole niin helposti sulavaa kuin hera. Kaseiini toimittaa aminohappoja hitaammin lihaksillesi ja sitä suositellaan joskus ennen nukkumaanmenoa, jotta lihakset eivät hajoa yön yli. Munavalkoinen proteiinijauhe tarjoaa täydellisen proteiinin niille, jotka ovat allergisia maidolle. Soijaproteiini voi myös auttaa stimuloimaan lihasten kasvua ja voi osaltaan alentaa kolesterolitasoa ja parantaa sydämen terveyttä. Soijaproteiini on täydellinen ja kasvisruoka. Muut kasvissyöjäproteiinijauheet, jotka eivät ole täydellisiä, tarkoittavat, että heistä puuttuu yksi tai useampi aminohappo, jonka kehosi tarvitsee saada ruokavaliosta, ovat hamppu, herne ja ruskea riisi.
Proteiinin lisääminen smoothieihin
Useimmissa proteiinijauheissa on kauha säiliön sisällä mittauksen helpottamiseksi. Nämä kauhat vaihtelevat 2 rkl 1/4 kuppiin jauhetta. Proteiinin määrä jauheessa riippuu proteiinijauheen tyypistä ja tuotemerkistä. Hera-, soija- ja munavalkuproteiini sisältää yleensä 15–25 grammaa proteiinia annosta kohti tai 1–2 kauhua. Epätäydelliset kasvisproteiinit sisältävät yleensä 7 - 13 grammaa proteiinia annosta kohti tai 1 - 3 kauhua. Voit myös punnita jauheesi ennen kuin lisäät sitä smoothieen; yleensä 30 grammaa on yksi annos.
Kuinka paljon on liian paljon
Sinun ei tarvitse enemmän kuin 30 grammaa proteiinia yhdessä istunnossa lihaskasvun stimuloimiseksi. Syyskuussa 2009 julkaistussa "Journal of the American Dietetic Association" -lehdessä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että yli 30 gramman proteiinin kuluttaminen yhdessä ateriassa ei lisännyt lihasten rakentamisen lisäetuja. Kehosi erittää ylimääräistä proteiinia virtsaan, käyttää sitä energiaksi tai varastoi sen rasvana.
näkökohdat
Jotkut proteiinijauheet sisältävät lisättyjä hiilihydraatteja ja lisäravinteita, mikä lisää niiden kaloripitoisuutta ja vähentää proteiinimäärää kauhassa. Liian suuren proteiinin lisääminen voi vaikuttaa smoothien makuun. Esimerkiksi ruskea riisiproteiini voi luoda kalkkimaista rakennetta ja makua, jos lisäät useita kauhoja. Muista ottaa huomioon muut proteiinipitoiset ruokia, jotka lisäät smoothieesi. Juoma, joka on valmistettu 1 kupilla maitoa, 1/2 kupillista jogurttia ja 20 grammaa proteiinijauhetta, ylittää 30 grammaa kokonaisproteiinia.
