Piilotettu laakso myy laajan valikoiman ranch-kastikkeita. Hidden Valley Ranchia ei myydä vain kastikkeena; valmiita sekoituspaketteja on myös saatavana. Jos haluat tehdä kotitekoista ranch-dipiä, nämä makupaketit voivat auttaa sinua valmistamaan terveellisiä vaihtoehtoja myymälöille.
Piilotettu laakson Ranch ainesosat
Piilotettu laakso myy monia erilaisia karjatila kastikkeita ja mausteita. Näitä ovat tiput, kuten Classic Ranch, kastikkeet, kuten Original Ranch, Original Ranch Light ja kreikkalainen Yogurt Ranch, sekä ranch-mausteet ja upotussekoitukset.
Vaikka Piilotetun laakson karjatilamausteita voidaan lisätä mihin tahansa ruokaan, kastelu- ja kastikesekoituspaketit ovat entistä monipuolisempia. Voit lisätä karjatilakastikesekoituspakkauksen kermahappoon, jolloin muodostuu heti paksu kastike tai kreikkalaiseen jogurttiin, jos haluat mieluummin tehdä salaattikastike; Voit jopa sekoittaa sen keittoksi mausteena.
Piilotetun laakson alkuperäiset Ranch-maustamis-, salaattikastike- ja reseptisekoituspaketit ja Piilotetun laakson alkuperäiset Ranch Dips -sekoitukset sisältävät laktoosia - erityisesti piimäjauhetta. Muita aineosia ovat valkosipulijauhe, sipulijauhe ja muut mausteet.
Piilotetun laakson karjatilaosat sisältävät myös mononatriumglutamaatin, kiistanalaisen lisäaineen, jonka on ajateltu laukaisevan oireita, kuten päänsärky, pahoinvointi ja sydämentykytys. Elintarvike- ja lääkevirasto kuitenkin sanoo, että MSG on "yleisesti tunnustettu turvalliseksi". Ihmisillä on todennäköisesti haitallinen vastaus, kun ne nauttivat liiallisia määriä MSG: tä.
Ranch-jauheen ravitsemustiedot
Piilotetun laakson karjatila-kastikesekoituspaketit toimitetaan 1 unssin astioissa, joiden pitäisi tuottaa 16 unssia suosikkivaihtoehdoksestasi karjatilan kastikkeelle tai kastamiseen. Jokainen annos näitä ranch-kastikesekoituspakkauksia on noin 1/2 rkl (1, 8 grammaa) ja siinä on noin 5 kaloria. Jokaisen 1/2 rkl: n tulisi tuottaa noin 2 rkl taikinaa tai kastaa sen jälkeen kun mauste on sekoitettu smetanaan, jogurttiin tai majoneesiin.
Natrium on ainoa välttämätön ravintoaine piilotetun laakson ranch-kastikesekoituspaketeissa. Tämä tarkoittaa, että kaikki ravintoarvo tulee muista ainesosista, joita käytät upotusten tai kastikkeiden tekemiseen.
Sinun tulisi kuitenkin myös pitää mielessä, että suurin osa amerikkalaisista kuluttaa liikaa natriumia päivittäin. American Heart Association suosittelee kuluttamaan korkeintaan 2 300 milligrammaa natriumia päivässä.
Jokainen 1/2 ruokalusikallista piilotetun laakson ranch-kastikesekoituspakkausta sisältää 135–240 milligrammaa natriumia, mikä tarkoittaa, että kulutat jopa 10 prosenttia natriumin päiväarvosta yhdellä annoksella upotus- tai kastikkeella.
Kotitekoisen ranch-dipin valmistus
Ranch-kastikkeita ja upotuksia ei yleensä pidetä erityisen terveellisinä. Ne sisältävät tyypillisesti suuren määrän rasvaa eikä tarpeeksi välttämättömiä ravintoaineita.
Esimerkiksi Hidden Valley's Classic Ranch Dip on valmistettu pääasiassa vedestä, kasviöljystä, tärkkelyksestä, kirnupiimästä, munankeltuaisesta ja luonnollisista aromeista. 2 ruokalusikallisessa annosessa on 100 kaloria, 11 grammaa rasvaa (josta 1, 5 grammaa tulee tyydyttyneestä rasvasta), 2 grammaa hiilihydraatteja eikä mitään välttämättömiä mikroravinteita.
Piilotetun laakson ranch-kastikesekoituspaketit voivat auttaa sinua tekemään terveellisempiä kotitekoisia ranch-kastikkeita yksinkertaisesti antamalla sinulle integroida terveellisemmät ainesosat. Vaikka se saattaa kuulostaa monimutkaiselta, tämä on helppo ranch-kastikeresepti, koska kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä, on sekoittaa ranch-kastikesekoituspaketti valintasi kermaan tai jogurttiin.
Voit esimerkiksi tehdä terveellisiä kotitekoisia ranch-dippejä lisäämällä maustepaketin kreikkalaiseen jogurttiin, vähärasvaiseen kirnupiimään tai muuhun käyneeseen maitotuotteeseen. Tämä tarkoittaa, että kotitekoinen karjatilan kastelu voi jopa auttaa sinua lisäämään probioottien kulutusta, mikä on hyvä ruoansulatuskanavasi terveydelle.
Kasvipohjaisissa vaihtoehdoissa on yleensä enemmän terveellisiä rasvoja ja vähemmän tyydyttyneitä rasvoja verrattuna eläintuotteisiin. American Heart Association suosittelee, että tyydyttyneiden rasvojen saanti rajoitetaan 13 grammaan päivässä. Liian paljon tyydyttyneiden rasvojen kuluttaminen voi olla haittaa sydän- ja verisuonisi terveydelle.
