Kalan syöminen ei vain lisää ruokavaliota, mutta myös lisää merkittävästi ravintoaineiden saantia. Tilalla kasvatettu monni tarjoaa vaikuttavan ravitsemusprofiilin, joka sisältää vitamiineja, proteiineja ja mineraaleja, jotka auttavat edistämään terveiden kudosten toimintaa, mikä tekee siitä älykkään lisäyksen tasapainoiseen ruokavalioon. Se on myös vähän elohopeaa, Yhdysvaltain ympäristönsuojeluviraston ja Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston mukaan. Se sisältää kuitenkin vähemmän terveellisiä rasvoja kuin luonnonvarainen monni, joten jos valitset viljellyn viljelmän luonnonvaraisiksi, merkitset joitain terveyshyötyjä.
Kalorit ja proteiini
Monni toimii kohtalaisena kalorilähteenä - jokainen viljellyn monni 6 unssin annos, mitattuna raa'ana, sisältää 202 kaloria tai hieman yli 10 prosenttia päivittäisestä saannistasi 2000-kalorisen ruokavalion perusteella. Jokainen annos sisältää 25, 9 grammaa proteiinia, ravintoa, jota kehosi käyttää terveiden silmien ylläpitämiseen, luiden ja ihon vahvistamiseen ja hormonien, kuten insuliinin, tuottamiseen. Koska se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot - ne, joita solut eivät pysty tuottamaan yksinään -, monni lasketaan kokonaiseksi proteiiniksi. Tämä antaa sille tukea monien kasvien proteiinilähteiden, kuten pähkinöiden ja jyvien, suhteen, joista tyypillisesti puuttuu yksi tai useampi välttämätön aminohappo.
Fosfori ja magnesium
Viljellyn monni syöminen hyödyttää myös terveyttäsi tarjoamalla magnesiumia ja fosforia. Solut ja kudoksesi käyttävät magnesiumia avuksi uuden DNA: n tuottamiseen, ja tukeutuvat myös magnesiumiin edistääkseen tervettä luukudosta. Viljellyn piin fosfori myös ravitsee luusi ja ylläpitää terveitä solukalvoja. 6 unssinen osa viljeltyä monni tarjoaa 32 milligrammaa magnesiumia ja 347 milligrammaa fosforia. Tämä on 10 prosenttia naisille ja 8 prosenttia miehille asetetusta päivittäisestä magnesiumin saannista sekä puolet kaikkien aikuisten fosforin saannista, kuten lääketieteellinen instituutti on vahvistanut.
B-kompleksi-vitamiinit
Tilalla kasvatetun monni lisääminen ruokavalioon lisää myös useiden B-kompleksi-vitamiinien saantia. Yhdessä nämä ravintoaineet auttavat ylläpitämään silmien ja ihon terveyttä ja tukevat myös aineenvaihduntaa auttamalla energiantuotannossa. Annos monni sisältää 4, 7 mikrogrammaa B-12-vitamiinia - koko päivittäinen saantisi - samoin kuin 3, 6 milligrammaa niasiinia - 26 ja 23 prosenttia naisten päivittäisistä niasiinimääristä naisille ja miehille, kuten Lääketieteellinen instituutti. B-12-vitamiini auttaa punasolujen kasvua, kun taas niasiini tukee terveellistä ruuansulatusta ja edistää hermojen terveyttä.
Omega-3-rasvahapot
Jokainen 6 unssinen osa viljeltyä monniä sisältää 0, 13 grammaa omega-3-rasvahappoja, kun taas vastaava annos luonnonvaraista monniä on 0, 62 grammaa. Kehosi on saatava omega-3-rasvoja ruokavaliosta, ja se luottaa niihin tukemaan sydänterveyttä, säätelemään tulehduksia ja edistämään aivojen tervettä toimintaa. Seurauksena on, että luonnonvarainen monni tarjoaa suuremmat terveyshyödyt kuin viljelty vastine, ja sinun pitäisi valita luonnonvarainen monni, kun se on saatavilla.
Kolesteroli
Tilalla kasvatettu monni sisältää myös kohtalaisen määrän kolesterolia - 94 milligrammaa annosta kohden. Tämä on 31 prosenttia American Heart Associationin suosittelemasta 300 milligramman rajasta tai 47 prosenttia 200 milligramman rajasta ihmisille, joilla on korkea kolesteroli tai sydänsairaus.
