Tyyppinen hiilihydraatti, löydät laktoosia maidosta ja maitotuotteista. Se on disakkaridi tai sokerimolekyyli, joka koostuu kahdesta sokerista - glukoosista ja galaktoosista. Maidontuotannon lisäksi laktoosia voi olla myös jalostetuissa elintarvikkeissa, koska valmistajat lisäävät maidon johdannaisia tuotteisiin, kuten leipomotuotteisiin, pannukakkuvalmisteisiin, jalostettuihin lihoihin ja kahvinkermaimiin. Laktoosilla voi olla sekä positiivisia että kielteisiä vaikutuksia kehosi.
energia
Hiilihydraatit ovat makroravinteita, joita kehosi pitää ensisijaisena energialähteenä. Siksi laktoosi voi toimia polttoaineena aktiivisuutesi lisäämisessä. Kun kehosi pilkkoo laktoosia, sokerit tulevat soluihisi, missä ne metaboloituvat energian saamiseksi. Kehosi käyttää energiaa liikunnan polttoaineeksi ja perusaineenvaihdunnan ylläpitämiseen. Lisäksi laktoosin kuluttaminen säästää ravintoproteiiniasi toimimasta energialähteenä, jolloin sen sijaan rakennetaan lihaksia ja suoritetaan muita ylläpitotoimintoja.
Painonnousu
Jos kuluttamasi kalorimäärä ylittää poltetut kalorit, ylimäärä varastoituu rasvana. Esimerkiksi, jos kulutat enemmän laktoosia kuin tarvitset, kehosi muuntaa sokerit, joita se ei pala, rasvahapoiksi. Nämä rasvahapot kerääntyvät rasvakudokseen energiavarauksena. Siksi korkea laktoosin saanti voi johtaa painonnousuun riippuen kokonaiskalorisi kulutuksesta. Liiallinen painonnousu voi johtaa lihavuuteen, äärimmäisen ylipainoiseen tilanteeseen, joka lisää syöpäriskiä, sydän- ja verisuonitauteja ja tyypin 2 diabetesta.
Ruoansulatusongelmat
Ennen kuin kehosi voi hyötyä laktoosin sisältämästä energiasta, sinun on sulatettava se sen sisältämiin monosakkarideihin ruuansulatusentsyymin laktaasin vaikutuksella. Suolistosolusi eivät kuitenkaan välttämättä tee mitään laktaasia tai riitä laktaasin suorittamiseksi ruuansulatuksessa. Tässä tilassa, jota kutsutaan laktoosi-intoleranssiksi, ruoansulatuskanavan läpi kulkeva sulamaton laktoosi voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä. Laktoosi-intoleranssin yleisiä oireita ovat vatsakipu, turvotus, pahoinvointi, kaasu ja löysät uloste.
näkökohdat
Laktoosin kielteisten vaikutusten lievittämiseksi kehossa voit säätää ruokavaliotasi tämän sokerin aiheuttaman ongelman mukaan. Jos maitotuotteista kuluttamasi laktoosi johtaa liialliseen kalorinkulutukseen, saatat joutua vähentämään kulutusta tai lisäämään fyysistä aktiivisuutta. Jos laktoosi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, voit joko välttää korkealaktoosisia elintarvikkeita tai ottaa kaupallisesti saatavia laktaasilisäaineita kuluttaessasi laktoosirikkaita ruokia.
