Luumuviini on makea alkoholijuoma, joka on valmistettu Kiinassa kotoisin olevista ume-luumuista. Kiina toi ume-luumun Japaniin kuudennella vuosisadalla, ja luumuviinistä tuli Japanissa suosittu juoma 1700-luvulla. Nykyään tyypillisesti jäähdytettynä aperitiivinä japanilainen luumuviini on suosittu juoma Japanissa ja muualla maailmassa. Luumuviini voi tarjota tiettyjä terveyshyötyjä, mutta vain kun nautit siitä säästeliäästi.
Terveyttä edistävät aineet
Alumiinin lisäksi luumuviini sisältää useita terveellisiä aineita, mukaan lukien välttämättömät mineraalit ja antioksidantit. Vuonna 2007 julkaisussa "Journal of Food Composition and Analysis" julkaistussa tutkimuksessa analysoitiin erilaisten hedelmäviinien ja rypäleistä valmistettujen perinteisten punaviinien antioksidantti- ja mineraalipitoisuuksia. Tutkijoiden mukaan luumuviineillä oli kohtalainen antioksidanttikapasiteetti, samanlainen kuin kirsikka- ja vadelmaviinillä, mutta vähemmän kuin viinirypäleistä tai mustikoista valmistetut viinit. Tärkeitä mineraaleja, kuten kalsium, magnesium, mangaani, sinkki, rauta ja erityisesti kalium, olivat myös hedelmä- ja punaviineissä. Luumu- ja muiden hedelmäviinien havaittiin sisältävän huomattavasti vähemmän päänsärkyä aiheuttavia histamiineja kuin punaviinien.
Alkoholi ja terveys
Jos alkoholia käytetään maltillisesti, luumuviinissä oleva alkoholi voi myös tuottaa tiettyjä terveyshyötyjä. Japanilainen luumuviinin tuottaja sanoo, että luumuviineissä alkoholipitoisuus on noin 12 prosenttia, mikä on samanlainen kuin puna- tai valkoviini. Alkoholin kohtuullinen käyttö voi vähentää sydänsairauksien riskiä; vähentynyt riski kuolla sydänkohtaukseen; vähentynyt aivohalvauksen, erityisesti iskeemisen aivohalvauksen riski; vähentynyt sappikivien riski; ja mahdollisesti vähentynyt diabeteksen riski. "Maltillinen" alkoholin kulutus, sellaisena kuin se on määritelty vuoden 2010 ruokavalioohjeissa amerikkalaisille, tarkoittaa korkeintaan yhtä juomaa päivässä naisille ja kahta juomaa päivässä miehille. Viinin tavanomainen annos on 5 oz; kuitenkin, että kyseessä on makea jälkiruokaviini, luumuviinin tavanomainen annos on vain 4, 1 unssia.
Hiilihydraatit ja kalorit
Kuten kaikki alkoholijuomat, luumuviini on merkittävä kalorilähde. Alkoholi tarjoaa 7 kaloria grammaa kohti - enemmän kaloreita kuin hiilihydraatit ja proteiinit ja toiseksi vain rasvat, joissa on 9 kaloria / g. Luumuviini sisältää myös 20 g sokeria, tai 6 prosenttia päivittäisestä hiilihydraattitarpeesta, 4, 1 unssia kohti. palvelee, sivuston Livestrong.com MyPlate mukaan. Sen maltillinen alkoholipitoisuus ja korkea sokeripitoisuus, 4, 1 unssia. annos luumuviiniä sisältää yhteensä 163 kaloria. Vertailun vuoksi 5 unssia. annos kuivaa puna- tai valkoviiniä sisältää vain 100 kaloria. Siksi, jos kulutat luumuviiniä enemmän, se voi johtaa nopeasti painonnousuun ja siihen liittyviin terveysongelmiin sekä liialliseen alkoholinkulutukseen liittyviin terveysongelmiin.
näkökohdat
Vaikka luumuviini voi tarjota joitain terveydellisiä etuja, kun juot sitä pieninä määrinä, juoman mahdolliset terveysvaikutukset ovat huomattavasti suuremmat kuin alkoholin terveysriskit, kun juot juomaa tai imetät useita juomia muutamassa tunnissa. Alkoholin tavanomainen yliherkkyys aiheuttaa sinulle riskin lukuisissa terveysongelmissa, mukaan lukien korkea verenpaine, tietyt syövät, itsemurha, vahingossa tapahtunut vakava vamma tai kuolema, maksakirroosi, haimatulehdus ja sydämen vajaatoiminta. Jopa maltillisen alkoholin käytön terveysriskit voivat olla suuremmat kuin joidenkin ihmisten hyödyt. Vältä alkoholia kokonaan, jos olet raskaana tai yrität tulla raskaaksi, suunnittelet autoa ajamista tai koneiden käyttöä tai käytät alkoholin kanssa vuorovaikutuksessa olevia lääkkeitä.
