Nautitpa sitten kupillista chai-teetä, joka on raskas mausteissa, tai mieluummin täyteläisemmän sekoituksen, voit olla varma, että se sisältää mustaa teetä - ja musta tee sisältää kofeiinia. Voit ostaa kofeiinitonta chai-teepussia, mutta jos se on valmistettu luonnollisista mustista teelehdistä, et voi välttää chai-teetä kofeiinia.
Kärki
Kyllä, chai-tee sisältää kofeiinia. Määrä vaihtelee, mutta 1 kupillisella keitetyt chai-teetä on noin 50 milligrammaa.
Ainesosien ymmärtäminen
Juoma-amerikkalaiset tietävät, että chai-teetä on peräisin Intiasta, jossa sitä kutsutaan masala chaiksi tai mausteiseksi teeksi. Masala viittaa sekoitukseen minkä tahansa määrän perinteisiä intialaisia mausteita, mutta chai-tee valmistetaan yleensä viidestä tyypistä. Hallitseva mausteinen maku ja teen perusta on vihreä kardemumma.
Lisäksi useimpiin chai-teesekoitteisiin sisältyy kaneli, inkivääri, mustapippuria ja fenkolinsiemeniä. Tietenkin jokaisella on suosikki sekoitus, joten saatat löytää myös kokonaisia neilikkaa, tähtianiksia tai korianterin siemeniä.
Mausteet haudutetaan yhdessä mustan teen kanssa. Voit käyttää mitä tahansa tyyppiä - Assam, Ceylon, musta Darjeeling tai English Breakfast. Kun se on valmistettu, kaksi viimeistä ainesosaa kuppi-tee-teetä ovat maito ja makeutusaine, kuten hunaja.
Maito voidaan sekoittaa veteen ja käyttää panimoprosessin aikana, tai voit lisätä sen teetä sen jälkeen kun se on kokonaan keitetty.
Chai-teetä kofeiini
Musta tee sisältää luonnollisesti kofeiinia, mikä tarkoittaa, että chai-kupillisi sisältää sitä, ellet käytä kofeiinitonta teetä. On vaikea naulata tarkkaan kofeiinimäärää kuppia kohden.
Kofeiinipitoisuus riippuu siitä, kuinka paljon mustaa teetä käytettiin ja kuinka kauan teetä haudutettiin, ennen kuin chai-teepussi poistettiin tai teelehdet siivilöivät. Mutta jopa näiden muuttujien avulla voit arvioida kofeiinipitoisuuden.
Kolme minuuttia haudutetussa 8-unssisessa mustassa teessä on 30 - 80 milligrammaa kofeiinia, kertoo yleisen edun mukainen tiedekeskus. Chai-tee kuuluu samaan valikoimaan kuin yleinen musta tee, koska 1 kupillisessa tuotenimessä chai tea latte on lähes 50 milligrammaa kofeiinia.
Vertailun vuoksi sama määrä vihreää teetä on 35 - 60 milligrammaa, kun taas kupillinen kahvia on noin 75 - 150 milligrammaa.
Katso tarjontasi
Jopa 400 milligrammaa päivässä pidetään kohtuullisena määränä kofeiinia useimmille terveille ihmisille, toteaa Yhdysvaltain lääketieteellinen kirjasto. Tutkijat ovat havainneet, että genetiikka voi vaikuttaa kunkin ihmisen kykyyn sietää kofeiinia, minkä vuoksi jotkut ihmiset ovat herkempiä kuin toiset.
Kofeiini stimuloi keskushermostoa, tehostaen sinua valppaammin ja lisäämällä huomiokykyä. Mutta kun saat enemmän kuin kehosi pystyy käsittelemään, kofeiini häiritsee nukkumista ja saa sinut tuntemaan hermostuneisuutta ja ahdistusta.
Raskaana olevien naisten tulisi rajoittaa kofeiinin saanti 150–300 milligrammaan päivittäin, raportoi American Pregnancy Association (APA). APA ehdottaa kuitenkin kofeiinin välttämistä niin paljon kuin mahdollista raskauden aikana.
Yhdessä tutkimuksessa, jossa arvioitiin yli 59 000 naisen kofeiinin kulutusta raskauden aikana, havaittiin, että kofeiiniin liittyi alhaisempi syntymäpaino, raportoi BMC Medicine helmikuussa 2013.
Yhtään chai-teen yrttejä ei ole lueteltu vaarallisina APA: n käytettäväksi raskauden aikana. Tuore inkivääri voi jopa auttaa lievittämään aamupahoinvoinnin aiheuttamaa pahoinvointia ja oksentelua. Silti on parasta puhua lääkärisi kanssa ennen yrttien tai kofeiinin käyttöä, kun olet raskaana tai imetät.
Tunnista terveyshyödyt
Kaikentyyppiset teet sisältävät flavonoideja, jotka ovat luonnollisia antioksidantteja, jotka suojaavat kehon soluja epävakaiden molekyylien aiheuttamilta vaurioilta. Mustassa teessä olevat flavonoidit --aflaviinit ja thearubigiinit - eroavat vihreän teen teoista, mutta niihin liittyy edelleen terveyshyötyjä.
American Journal of Epidemiology -julkaisussa toukokuussa 2013 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että miehillä, jotka joivat 5 tai enemmän kupillista mustaa teetä päivittäin, oli alhaisempi riski pitkälle edenneen eturauhassyövän kehittymiseen kuin miehillä, joilla oli vähintään yksi kuppi päivässä.
Musta tee voi tukea painonpudotusta, mutta todisteet tähän mennessä ovat vain laboratoriokokeista, joissa on käytetty eläimiä. Esimerkiksi laboratoriohiiret polttivat huomattavasti enemmän kaloreita saatuaan annoksenafaflaviineja mustasta teestä, totesi PLOS Onen syyskuussa 2015 julkaisema tutkimus.
Vaikka tämäntyyppinen tutkimus osoittaa lupaavan, odota, kunnes tutkimukset käyttävät ihmisiä - ja varsinainen haudutettu tee eristettyjen flavonoidien sijasta - tuottaa samanlaisia tuloksia ennen kuin luottaa chai-teeseesi auttaaksesi sinua pudottamaan kiloa.
