1, 5 - 2 kupillista päivässä - Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan hedelmän pitäisi sisällyttää ruokavalioon. Jos et halua syödä hedelmiä, sinulla on todennäköisesti vaikeuksia noudattaa tätä suositusta. Hedelmämehusta on tullut joillekin sopiva vaihtoehto, jonka avulla voit juoda nopeasti tarvittavat päivittäiset tarpeet. Vaikka mehustamisella onkin selviä etuja, kaipaat tiettyjä ravintoaineita, kun et kuluta kokonaisia hedelmiä.
Helppous ja mukavuus
Oman mehu tekeminen tekee suositeltujen hedelmäannosten saamisen helpoksi ja käteväksi. Voit tehdä erän aamulla ja ottaa sen liikkeelle. Se on myös hyvä valinta, jos et nautti kokonaisten hedelmien syömisestä. Koska voit sekoittaa erilaisia hedelmiä, voit keksiä uusia makuyhdistelmiä, mikä tarjoaa monipuolisuutta. Voit myös yhdistää hedelmiä ja vihanneksia yhdessä, mikä auttaa sinua täyttämään näiden kahden ruokaryhmän suositellut päivittäiset annokset, jotka ovat yhteensä viidestä yhdeksään päivässä. Yksi mehujen tuoton eduista on, että makeat hedelmämehut voivat peittää raa'an kasviksen maun ja auttaa nirsoita syöjiä sietämään mehua.
Vitamiinit ja ravinteet
Uutetun mehujuominen ravitsee kehoasi kaikilla vitamiineilla, mineraaleilla, antioksidantteilla ja muilla ravinteilla, joita on käytettävissä koko hedelmässä. Amerikan syöpäyhdistyksen mukaan mehu voi tehdä nämä ravintoaineet helpommin elimistösi käytettäväksi imeytymistä varten. Lisäksi tietyt vitamiinit voivat kadota tai vähentyä hyllystabiilien mehujen valmistuksen aikana. Tuoremehua valmistettaessa et kuitenkaan vaaranna ravintoarvoa.
Kuidun sisäänotto
Mehusta saatavissa olevista runsasravinteisista aineista huolimatta et saa hedelmien sisältämää kuitua. Mehustamislaitteet purkavat mehu ja jättävät massan ja ihon taakse, missä suurin osa kuitupitoisuudesta sijaitsee. Kuidun terveyshyötyihin sisältyy ruuansulatuksen tukeminen, verensokerin hallinta ja kolesterolin alentaminen American Dietetic Associationin mukaan. Kuitu auttaa myös tuntemaan olosi täynnä pidempään, mikä on tärkeä kokonaisten hedelmien etu, varsinkin jos katsot painoasi.
Sokerin kulutus
Toinen tärkeä mehun huomio liittyy sokeripitoisuuteen. Kokonaisten hedelmien kuitupitoisuuden vuoksi kehosi imee luonnolliset sokerit hitaammin; siksi sinulla on vähemmän todennäköistä, että koet nousua veressäsi. Lisäksi mehustamiseen tarvitset huomattavan määrän hedelmiä - yksi lasillinen mehua sisältää enemmän sokeria kuin yksi pala kokonaisia hedelmiä. Tärkeintä on: Mehustaminen voi auttaa hedelmäsaannin pyöristämisessä, mutta päätavoitteena tulisi olla kokonaisten hedelmien syöminen.
