Haluatko ostaa kaiken luonnonmukaisen? Tuotantokäytävällä navigointi voi olla kallis tehtävä. Onneksi ympäristötyöryhmä yksinkertaistaa päätöksentekoprosessia vuotuisella "Dirty Dozen" -luettelollaan, luokittelemalla hedelmät ja vihannekset eniten ja vähiten torjunta-aineita. Ja tämän vuoden torjunta-aineita täynnä rikoksentekijä on mansikat.
EWC analysoi Yhdysvaltain maatalousministeriön testejä ja havaitsi, että mahtava 70 prosenttia 48 tavanomaisesta tuotteesta sisälsi torjunta-aineita. Tuhansia yksittäisiä tuotenäytteitä analysoitiin, ja löydettiin yhteensä 178 erilaista torjunta-ainetta. Mikä pahempaa, suuri osa jäämistä pysyi hedelmissä ja vihanneksissa jopa pesun ja joskus kuorinnan jälkeen.
Mansikat olivat listan kärjessä vähintään 20 eri torjunta-aineella, kun taas pinaatin takana oli keskimäärin kaksinkertainen määrä torjunta-ainejäämiä painon mukaan kuin millään muulla sadolla. Nektariinit, omenat, persikat, selleri, viinirypäleet, päärynät, kirsikat, tomaatit, paprikat ja perunat pyöristävät "Likaisen tusinan". Nämä ovat niitä, jotka levittävät luonnonmukaisia lajikkeita silloin, kun ne ovat kauden aikana.
"Jos et halua ruokkia torjunta-aineilla saastuttamaa perheen ruokaa, EWG Shopper's Guide auttaa sinua tekemään älykkäitä valintoja riippumatta siitä, ostatko perinteisiä tai luomutuotteita", EWG: n vanhempi analyytikko Sonya Lunder selitti lehdistötiedotteessa.. "Runsaiden hedelmien ja vihannesten syöminen on välttämätöntä, riippumatta siitä, kuinka he ovat kasvaneet, mutta kehotamme ostajia ostamaan luonnonmukaisesti esineitä, joissa on raskaimpia torjunta-aineita. Jos et voi ostaa luonnonmukaista, Shopper's Guide ohjaa sinut tavanomaisesti kasvatettu tuote, joka on alhaisin torjunta-aineista."
Ryhmä julkaisi myös "Puhtaat viisitoista" -luettelon tuotteista, jotka ovat todennäköisesti saastuneet torjunta-ainejäämillä. Sokerimaissi ja avokadot todettiin puhtaimmiksi luettelossa, ja vain yhdellä prosentilla näytteistä oli havaittavissa torjunta-aineita, kun taas ananaksia, kaalia, sipulia, jäädytettyjä makeita herneitä, papaija, parsaa, mangoa, munakoisoa, hunajasheron melonia, kiiviä, cantaloupea, kukkakaali ja greippi tekivät kaikki luettelon.
Vaikka torjunta-aineiden kulutus ei selvästikään ole ihanteellista kenellekään ja voi aiheuttaa vakavia terveysriskejä, kuten syntymävaurioita, hermovaurioita ja syöpää, ympäristönsuojeluviraston mukaan on tärkeätä rajoittaa altistumista pienille lapsille, joiden immuunijärjestelmä ja elimet eivät ole täysin kehittyi.
"Jopa matala torjunta-altistustaso voi olla haitallista imeväisille, vauvoille ja pienille lapsille, joten vanhempien ja hoitajien tulisi mahdollisuuksien mukaan vähentää lasten altistumista torjunta-aineille ruokkimalla heille edelleen terveellisten hedelmien ja vihannesten rikkaita ruokavalioita", sanoi Dr. Philip Landrigan Mt. Sinain lääketieteellinen korkeakoulu. Hän ehdottaa "Dirty Dozen" - ja "Clean Fifteen" -oppaiden käyttöä määrittämään, mistä tuotteista haluat ostaa luonnonmukaisia tuotteita.
Mitä mieltä sinä olet?
Onko joko "Dirty Dozen" - tai "Clean Fifteen" -luettelossa kohteita, jotka yllättävät? Mitä hedelmiä ja vihanneksia ostat aina luomua? Pelkäätkö torjunta-aineita tuotteissa vai onko riski yliarvioitu?
